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鹹肉莊吸引嫖客的一個獨特之處；在於不僅為野鴛鴦秘密會合提供場所；且能代嫖客〃辦貨〃。入此門者；如沒有所約之人；可以託鴇婦找一個稱心如意的女人；以滿足其肉慾。鹹肉莊每僱用一兩個半老徐娘或幼年女兒作為房中招待；嫖客一到；即邀坐房中；鴇婦也忙來周旋。若是第一次光顧者；即詢問有無目的物。如答以〃沒有〃；則鴇婦即以買辦自居；嫖客亦可講明自己的要求。鴇婦便向其素相來往的各〃貨棧〃提取〃貨物〃。嫖客則在應邀前來的女眷中挑選其中意者；如不合意；須給以一定數額的車費遣其自去；如合意；則留下；只須報以銀幣三枚即可；由老鴇跟賣身者分成；這便是第一次交易的辦法。

第一次交易後；若二人情投意合；就會訂為老主顧；嗣後繼續往來。可託老鴇為中間人；議定價格；約定日期；一般以每星期的次數來訂價；永遠以該處為交易所。

也有不定價格、不訂日期的；隨時令鴇婦代邀一人；酬報按第一次成交的標準。這個辦法；賣淫者不甚歡迎；因為不是長久交易；容易〃割尾放生〃。賣主最歡迎的交易方式；則是不論定價格；只約定日期。每次只須酬老鴇以房間使用費；餘則歸賣主所有。賣主對於嫖客；可大灌其迷魂湯；說什麼〃兩人如一人；不必在金錢上計較〃；卻要嫖客購置衣飾、鑽戒、金鐲之類；所費十倍百倍於論定價格。這是賣主的一種媚人之術；表面上是體恤嫖客；為其節省經費；實際上大施其敲竹槓手段。

鹹肉莊最令人心驚的黑幕；則在於按顧客的指定；多方誘惑白璧無瑕的少女；使之失足落水；而老鴇則坐收其費。如有嫖客對意中人屢試勾引手段而不能得逞；或因門第高不易入手；只須對鹹肉莊主告以意中人形象、地址；並給以〃交際費〃；又許事成之後酬以重金；則不論名門閨秀或小家碧玉；鴇婦必能按圖索驥；施展其誘惑手段；最後竟大都成功。其奸詐狡獪；比起《水滸傳》中為西門慶和潘金蓮撮合的王婆來；毫不遜色。

小客棧。

舊社會初到上海的人；若干每日晚餐以後；漫步於東新橋和鄭家木橋之間；就會聽到馬路兩旁不斷有人呼叫：〃阿要房間！阿要房間！〃不知內情的人以為是小客棧招徠住客的喊聲；實際上是為蕩子淫婦們〃拉皮條〃。上海灘上有一種〃淌白野雞〃；便是專以小客棧為賣淫場所的。

這些小客棧一般有樓上樓下兩層；樓下設鋪10來張；小似豬欄；每床僅供一人睡；名叫〃高鋪〃、〃擱鋪〃。一宿只需七八十文；一般是小本經紀、無業流氓到此投宿。投宿前須先付房錢；次日晨9時即促令起身；毫不客氣。因為此項客鋪；不過是小客棧營業上的表面形式；其經營重點；卻在二樓密室。其中鋪陳清潔雅緻；專供男女幽歡。嫖客淫娃或同時到；或先後至；由棧夥引入密室；送便桶；備熱水；把門輕輕掩上。或一二小時；或三四點鐘；或自宵達旦；待雲消雨散；男女始散；棧夥殷勤相送；囑君再來。

法租界有周記小客棧；則別開生面。周有一妻；徐娘半老；頗具丰韻。

有女方二八妙齡；杏臉桃腮；姿色動人；成了小客棧招攬主顧的標誌。許多好色之徒；爭投此棧問津。店夥如見單身客來；一登樓；便問：意中人在哪裡？客人如答：沒有；請店家代為物色一人；價錢稍貴一點；也不計較。店夥就會應聲而出；先與周妻商量。周妻盛妝而往；如果嫖客滿意；生意即便做成；夜合資為二枚大洋。嫖客如不滿意；就把女兒招來；媚態百出；宛轉動人；嫖客無不醉心傾倒；索價比其母親高出一倍。嫖客有幸親其芳澤；神魂飛蕩；前度劉郎；無不重來。因而該棧生意發達；壓倒諸棧。

當然；像這種以妻女招待嫖客的小客棧；畢竟是少數；一般營業則是代客物色野雞。有一外鄉人初至上海；傍晚偶過鄭家木橋；聞呼〃阿要房間〃之聲；貿然投宿；剛坐定；茶房滿面堆笑問道：〃今天天氣嚴寒；客人獨宿無伴；不嫌寂寞嗎？〃來客本是風月場中的行家；聞言會意；應道：〃我也正嫌寂寞；但有什麼辦法呢？〃茶房便附耳低語：〃客人如有意；我當去叫一位'人家人'來；面貌又俊俏；身材又苗條；一夜只須兩塊大洋。〃來客一聽〃人家人〃三字；淫心大動；略一點頭；茶房便匆匆而去。片刻便叫來一豔妝美人；嫖客知是野雞；不由分說；解衣就寢；不知東方之既白。

私窩子。

俗稱住家野雞。顧名思義；此類妓女的營業特點乃是住家賣淫。

她們每每輕妝淡抹；腰繫長裙；經常在星明月朗的夜晚；踽踽獨行；宛若良家女眷。有時在茶館品