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“下地？”不是吧！看看自己已經磨出的繭子的雙手，何貴只覺得手心一陣陣泛疼，“先前不是僱了人了嗎？”

“不夠用！這一百多畝麥子，就那點兒人哪夠用？”張坷拉說道。

“割麥子？”

“嘿嘿，不割麥子還能幹啥？你看看這都幾月了，留在地裡等下雨啊？”張坷拉不滿地瞪了他一眼，“還不快走，地裡頭人都忙著呢！”

“那那好吧”

很無奈，在到達大清朝小半年之後，何貴終於不可避免的開始從事身為一名農民最應該做的事情：幹農活！暨——割麥子！

正文　第十六章　關於農活

麥杆很細，一鐮刀下去，就可以割下來一大把，看上去很輕鬆，很暢快，並不費什麼勁兒！可是，這種單一的活計如果讓一個人幹上十幾天，那滋味可就大大不同了。

首先是手！

麥杆再細，鐮刀再鋒利，手也禁不住接連不斷的“打磨”。如果做慣了農活倒也罷了，可像何貴這樣的，沒兩天，手上因為磨豆子磨出來的老繭就撐不住被磨破了，然後就是泛紅，見腫，起泡，發疼，整個手上都覺得火辣辣的最後，再蒙上一層繭子。

然後就是腰！

割麥子要從麥杆的底部下刀，這就要求人必須彎著腰進行這一勞作！而這一彎腰，差不多就是要一整天！就算間或可以站直嘍舒活一下腰骨，可這麼一連十幾天下來，任是誰也得受點兒難。尤其是何貴這樣沒怎麼經過的，更覺得腰上好像是突出了好大一塊似的，而且不光是腰，連帶著背上的肌肉都是又疼又酸，好像一下子老了四五十歲，其中的難受真真是不足為外人道也。

再然後，那就是腿！

人彎下腰之後，這身體的平衡就需要靠腿上的力道，尤其是大腿部位，就要繃緊。這種繃緊，要只是偶爾來上那麼幾次，倒也就罷了，可這偏偏要一連繃上好幾天！要知道，許多的體育運動員，也要在每天的訓練之後進行放鬆，其中有一項極為重要的，那就是放鬆肌肉，這樣才能讓肌肉保持活性，從而讓成績有所提升！大腿上的肌肉十分關鍵，又十分容易繃緊，所以，更加要放鬆開來才行。而這種放鬆，在許多時候就要運用強硬的手段，甚至是讓人整個兒站在腿上用腳狠狠地點踩！有時候，這種放鬆就必須讓運動員嘴裡咬著東西才敢進行，因為那實在是太疼了！當然，幹農活的人是不需要人來幫著放鬆的，可大腿在經過連續十幾天的緊繃之後，其中的痠疼又豈是輕易可以忽略的？

而除了以上這些，最後難受的，就是腳了！這一點根本就不用解釋，彎腰站上那麼久，全身的重量差不多都壓在那一雙腳上，不難受才叫怪了！

而且，莊稼漢都知道收小麥得“旋黃旋割”。因為是五六月份，不知道會有沒有什麼天氣，如果要等全都黃了、熟了再收割，遇上下雨甚至是下雹子的話，小一年的辛苦那可就差不多是白費了，就算是不會遇上壞天氣，麥子如果熟得太透，麥粒就會迸裂掉到地裡，那樣的話，就會造成減產。所以，地裡的小麥熟了過半之後，就要收割，然後，熟一塊，就要割一塊，這就是“七成收八成摞”！而這麼一來，本來不用十天就可以收完的麥子，愣是用了半個多月，而人才剛歇過點兒勁兒，身上痠疼的地方還沒怎麼有所好轉，就又要繼續重複原先的勞動，這種不住地反覆，就更加地難受了。

“，真不是人乾的活！”真的是很累，所以，一邊幹活，何貴一直在私底下抱怨不已。

何家的一百多畝小麥光是收割就用了半個多月，可這才只是開始。小麥被收割下來之後，何家的長短工們就會將這些東西捆成一把一把的，用牛車拉回莊裡。然後，曬在一個個平平整整的場地上。這些場地，在小麥才剛開始泛黃的時候，就已經被人用石滾子給壓得實實的，這種行為俗稱“壓場”，經過這麼一弄，雖然也是泥地，可這些場地就算是下雨也不會被淋出泥濘來。小麥就要這樣放在場上曬上七八天左右，俗稱“曬場”，曬場的時候，還要“翻場”，就是把底下的麥子翻到上面來曬！這樣風吹日曬，麥子才幹得快。曬完之後，麥粒就已經完全乾了，再用牛或者是人拉著一個個石滾子在上面來來回回的壓，這樣反覆多次，稱之為“碾場”，經過這麼一碾，麥粒就會完全脫離麥子，而且，麥粒的皮和仁也會分離。

到這，整個收割活動也才只是進行完了一半兒！

麥粒兒的皮，也就是麥麩子，這種東西是不能吃的。所以，就得讓這東西跟麥仁分開。所以，在壓過之後，不管是有沒有風，都要