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第54部分(第4/4 頁)

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的師傅已列了單子和用量出來,請您過目。”

孫毓培也知這事不能再拖,便擺手,“掌燈,進來罷”

張茂全連忙掌了燈,張保帶著工坊的幾個管事進來,呈了採買的單子叫孫毓培過目。那些小食雖然尚未完全配好,但時間不等人,凍河之後,再以陸路運輸,不但時間慢,而且成本也極高。好在已成功配製出七八味來,餘下的雖尚需改進,但經過這月餘的接觸,孫毓培對蘇瑾的“會吃”已自最初的懷疑,到現下的深信不疑。

這採買單上,除了慣常的小乾果外,還有要去青州採買的柔魚、墨魚之類。孫毓培一張一張地看過,又叫來工坊管事詳細詢問,每日製作用量,以及可用天數。

用時近一個時辰,才將最終採買的單子敲定,“青州離的近些,海味不好存放,蘇小姐曾提及過,當地若有曬乾的幹品,可多采買一些。若全是鮮地,最好是那邊打撈收購鮮品之後,製成幹品再往回運。張保,你去挑選人手,至少派四人去辦此事。其餘的,象山東地界的幹梨棗之類,今年要多加些。幹梨棗挖去棗核內填糖花生,這味小食盛夫人也極愛,想來必受歡迎。”

廳中之人齊聲應是。

孫毓培擺手,張保又領著那一眾工坊管事下去。

張茂全看看漏刻,已是酉時,再有不足一個時辰,便是夜禁,想了想便道,“少爺,不若明日再去蘇家如何?”

孫毓培沉默片刻,擺手,“現下便去。備車”

張茂全和張茂福二人相對望望,終是沒說話,一人替孫毓培取了披風來,另一人匆匆去叫人備了馬車。

蘇瑾這兩日確實發

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