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和稻米泡水之後上鍋蒸，蒸熟後倒在石搗臼裡用春頭進行春搗，又叫臼打，待石搗裡的面被打的黏糊便可取出來。”三鈕說：“你們家如果想做，現在就得去泡米，兩天後上鍋蒸……不過啊，年糕好吃難消化，可以蒸沾糖或者熟豆麵吃，風乾的年糕泡軟切片，和青菜或者蒜苗一炒著起吃，能當飯也能當菜。”

“三鈕姐姐，別講了。”衛若愉忍不住舔舔嘴角，“我現在就想吃那什麼年糕。“

“那去我家吃。”三鈕笑道：“我爹早上起來就開始打年糕，這會兒應該可以吃了，衛小哥，你去嗎？”

第19章　大蒜炒糕

衛若懷下意識看向他祖父，衛老想笑：“出去透透氣吧。”

“是，祖父，我待會兒就回來。”衛若懷在京城的時候和朋友們出外玩耍，偶爾遇到美麗的姑娘，靜靜地聽著朋友談論，心裡默默地描畫他理想中的妻子。賢惠、漂亮、明理，在衛若懷看來三鈕剛好符合。可他一想到京城的親朋好友們，又忍不住猶豫，一時變得不像他自己。

衛老自然不曉得，怕衛若懷把自個逼得太緊，他也說過，“人生大事，是得謹慎考慮。不過你和三鈕都還小，不著急。”

少年一想，祖父說得對，然而卻苦了他自個。想見三鈕又怕三鈕也喜歡上他，他日後再辜負三鈕。不見她，衛若懷又忍不住……短短兩天，衛若懷覺得他至少得老七歲。

三鈕接道：“很快，耽誤不了多少時間。”

衛若懷抿抿嘴掩下喜色跟上三鈕，誰知三鈕到家就給衛若懷拿年糕，遞給他的時候再次交代：“別吃太多，不消化。”

衛若懷接過來，站著不動。三鈕不解，“還有事？”

“沒，沒，謝謝。”這就趕他走啊？不多說兩句麼，衛若懷好失望，“我想問，那個四喜有沒有聽你的話制滷肉？”

三鈕說：“我今天上午忙半天沒顧得去他家，等一下過去看看。”

“那你去，有什麼事儘管找我，我雖然回來沒幾天，在縣裡也能說上話。”衛若懷把最後一句說得格外重，三鈕起先沒明白，等把人送出去才後知後覺，衛若懷這是要幫他們撐腰啊。

豬肉脯和牛肉乾做好，段守義就拿著三鈕寫的食譜，拎著丈母孃給他收拾的大包小包騎著驢回家。三鈕的爹孃便去地裡看看麥地裡有沒有草，有草得趕緊鋤，不然過些天育稻苗，忙起來可就沒時間了。三鈕瞧著她家的牛豬雞鴨鵝或爬或蹲著打盹，想了想，鎖上門往村東頭。

二寡婦正在院裡拔豬毛，見她過來，沒好氣的說：“四喜不在家，沒人幫你幹活。”

“我不找他。”三鈕搬個小凳子坐在她身邊，歪著腦袋打量二寡婦，“四喜的爹找你聊天了麼？”

“啊！”二寡婦一激動，鑷子一下子戳到手上，“你，你滾，我家不歡迎你。”顧不上手指可能流血，指著大門趕三鈕。

三鈕也覺得自個夠壞的，“行，我走。”非常痛快，二寡婦鬆了一口氣，沒等這口氣出來，就聽到，“我下午再過來。”回答她的是二寡婦“撲通”把門關上。

“膽小鬼。”三鈕撇撇嘴，抬眼看到四喜的二嫂似笑非笑的打量她，三鈕臉一熱，欲蓋彌彰道：“看著你婆婆把豬下水洗乾淨，四喜不在家，我回頭教你怎麼滷。”

“謝謝三姑奶奶。”瞧著婆婆家的房門緊閉，“您別跟她一般見識。”

“我才懶得搭理她。”三鈕墊著腳摸摸她懷裡的小孩的臉蛋，“要不是看在四喜兄弟幾個勤快，我家有什麼事隨叫隨到，我才不過來。”還有一點三鈕沒說，她家沒有兄弟，平時多幫一下村裡人，萬一將來遇到什麼事，趕巧她幾個堂哥不在家，也能找到幫忙的人。

“我就說三姑奶奶最大氣。”對方見她沒記恨之前的事，招呼道：“快晌午了，去家裡吃飯吧？”

“不，我得回去給我爹孃做飯。”三鈕說著猛地想到，“你去村長家，叫他通知村裡的人多買點豬肉，估計要不多久豬肉就得漲價。”

“漲價？”四喜的二嫂不明白，“你聽誰說的？衛老太爺還是你大姐夫？”

三鈕不答反問：“四喜買兩個豬頭兩幅下水多少錢？”

“好像沒要五十文，四喜早上還念刀，這麼便宜賣多少一斤合適呢。”對方說。

三鈕道：“我記得生豬肉好像是六文，那就先賣十二文，有人嫌貴也別降價，一斤送他二兩。賣的時候暗示自己全天下只有你家會做豬頭肉，別心虛，別慫，買的人也就當真值這麼多錢。咱們村的人都知道用豬肉