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蘊尉覺得委屈,這大熱天的,這裡又沒有空調,冰的不能吃,房間也讓放冰,他又不是要坐月子!“熱死我算了!”
秋寒嶼拿起扇子替蘊尉打扇,“是你不想喝藥,要食補的,食補時間長,忌諱也多。要不去熬一碗補藥給你?”
“你別哄我了,就是喝藥我也不能吃寒涼的東西,我才不喝呢!”蘊尉不上當,氣呼呼地看了秋寒嶼一眼。
“嗯,不喝!”秋寒嶼點點頭,繼續給蘊尉打扇。沒扇幾下,王姜氏挑開門簾子進來給蘊尉送水果。
“呶,我用剛打上來的井水洗了兩遍呢,不熱了,吃吧!”王姜氏也心疼兒子遭罪,可是現今不遭罪,將來老了就要遭大罪。她還記得大夫說過不精心養著將來會於壽數有礙的話。“小秋,讓他自己打扇,你出來吃水果。”
家裡人怕蘊尉嘴饞,吃冰的東西都不在蘊尉跟前。“不用了嬸子,我看小尉這裡的水果不少,我跟他一起吃就好。”
王姜氏頓了頓沒說什麼,這些日子秋寒嶼對她家兒子怎麼樣,她全都看在眼裡。原本就把小尉寵的沒邊沒沿兒的,小尉落水之後更是拿著當個瓷娃娃一般。小尉不能吃寒涼的東西,他就跟著一口都不沾。如果他不是個男娃兒,這門親事王姜氏一定百分百贊成,可是……
王姜氏嘆口氣,“吃吧,不夠外面還有,我再去給你們洗!”小尉並不是她生的,她能干預的也有限,也罷,只要小尉喜歡,就隨他去吧。左右兒孫自有兒孫福!
蘊尉拿起一個桃子啃啃啃,遞給秋寒嶼一個李子。老人家都說“桃養人、杏傷人、李子樹下埋死人。”所以這一大盤水果中只有少少的幾個杏和李子。
秋寒嶼接過卻沒有吃,而是拿起一個桃子。杏和李子傷人,小尉不能吃,所以他也不會吃。
“沒事兒,你吃吧,我不饞,桃子也挺好吃的!”蘊尉繼續啃啃啃。才怪,這桃子不甜不脆,跟後世的桃子差遠了,一點都不好吃!可是他現在能吃的也只有桃子了。
“嗯。”秋寒嶼應了,卻還是沒吃,看來是打算一陪到底了。有人陪著一起遭罪,蘊尉覺得不是那麼難熬了。
然而就是這樣仔細,夏天真正來臨的時候,蘊尉還是病倒了,也不是太大的病症就是苦夏而已,容易疲倦、四肢無力、氣短、不思飲食。
前面幾樣都好說,讓蘊尉在炕上躺著、養著就是,可是“不思飲食”這一點愁壞了所有人。小尉此時正該是多吃養壯身體的時候,卻不愛吃飯,整個人眼瞅著就瘦的只剩下一把骨頭了。
王姜氏變著法兒的給蘊尉做吃的,聽說酸的開胃,就做酸的;聽說辣的下飯……就做的帶點點辣味;聽說……
可就這樣,蘊尉每餐也只是意思意思地吃兩口就算了。蘊尉心裡過意不去,可是他實在沒有胃口,吃不下去,就跟王姜氏說,“娘,你別忙了,反正我也吃不下,跟著大傢伙吃一樣的就行了。”
“那不行,就是能多吃一口,娘也樂意給你單獨做。”王姜氏在心裡將推蘊尉入水的蘊榮又從頭罵道腳,“兒啊,跟娘說,你想吃啥?吃啥,娘都給你做!”
蘊尉想說不用了,可是看到王姜氏期待的目光,他心裡痠軟的不行,“要不吃涼皮吧,這個不算是寒食,我也能吃的。”
王姜氏有點傻眼,涼皮是啥?
蘊尉笑笑,要起來自己動手,“我來做!”
“你說,我來做!”一直陪在蘊尉身邊的秋寒嶼將蘊尉壓回去。
做涼皮不難,就是費點事兒,而且他還沒吃過秋哥做過的好吃的,所以蘊尉點點頭,“好呀,我教你!先去和麵。麵粉里加點鹽,不要太多,面可以和的硬一點。”
有王姜氏協助,面很快和好了,蘊尉戳了戳驗收透過,“放一邊醒一會兒吧。”
約莫過了十來分鐘,蘊尉喊秋寒嶼開始洗面。“找個大點的盆,倒一點涼水,不要沒過麵糰,在麵糰一半的位置,好好好,夠了夠了,開始洗面吧,就是在水裡揉麵!”
一個口令一個動作,秋寒嶼老老實實開始洗面,等水渾濁了,蘊尉又指揮道,“這個水找個傢什兒倒進去,別扔了,待會兒還要用,這麵糰還要繼續洗!”
面在水裡洗上四、五遍,蘊尉喊了停。“留下的那個有點發黃的是麵筋。麵筋可以蒸也可以煮,蒸的有蜂窩,煮的勁道。炒著吃、拌著吃都好吃。洗面的水放在盆裡不要隨意碰它,要沉澱一陣子。”
眼看午飯吃不上