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只是它還需趁著沒完全乾透時切成細條狀，所以第一次曬時只能在陰涼的地方晾，切好後才在太陽下曬。昨天是夜裡曬出去的，葉小安想著第二天起來就收回來，哪想得到醒來時太陽已經老高了。

他“騰”的爬起來，另一側已經空空如也，連忙用手扒拉了幾下頭髮衝出去。

“安哥兒做出來這個真不錯，我看比你上次買回來的都要好……”

“那是麼麼刀功好，要是讓他隨便切肯定也不能這麼好看……”

葉小安著急的是要把還沒切條的粉塊收回來，沒想到跑到堂屋一眼往外看去新鮮翠綠的竹竿上空蕩蕩的，陳喜弟和周南正在屋前說話。

“安哥兒起來了？快來看看你做的粉條，我看比外面賣的好看多了。”陳喜弟一眼就看到了他，忙招了招手。周南已經跟他說過，因為他隨口說了麼麼愛吃，葉小安才試著做出來。至於他怎麼知道這個法子，似乎也是偶爾聽來的。

陳喜弟對這番話很受用。雖然對葉小安身材不滿意廚藝也不滿意，但幸好還是個聽話的，平日裡也像兩個兒子一樣對他尊敬有加。現在他們也不像三十年前一樣要靠雙手在地裡刨食了，家和反倒比能幹還重要。

葉小安這才發現他們面前的竹篾框上放著切好的粉條，看樣子是在那裡晾曬的。不過他這次只用了少量的紅薯，做出來的粉條也不多。

接下來做粉條也沒有什麼陣仗，一家人關起門來就能做好。做好的粉條又輕也容易存放，周家又有多餘的屋子，完全不會引人注目。

最累的工序便是將紅薯搗爛之後將“洗”到水裡去，第二次就用了上百斤紅薯，當然用木盆也攪拌不過來。葉小安便將家裡空著的兩個大水缸抬了出來。即使這樣，攪拌時要用的力氣太大，他的小胳膊小腿也做不過來。幸好周南和陳喜弟都樂意幫忙，三人輪換著也不算辛苦。

從製作到曬乾，如果晴天只需要四天左右。不過這麼一輪做下來葉小安也覺得太費勁，似乎難以投入量產。他在心裡默算著成本，然後轉頭問：“紅薯你是多少錢買來的？”

“一百斤紅薯六十五文。”周南個頭高，伸手就能將蒸好的粉膠晾上去。這種粉條如果能做好確實有賺頭，即使鎮上人家吃不起，運到縣城裡市場也夠大了。不過往常他走的都是取巧的路子，這樣的製作方式除非是建成作坊請人來做，否則他也不捨得家人吃這份苦。

不過看葉小安正在興頭上，他也沒有出聲。

“這麼便宜？”這麼算下來一斤還遠不到一文錢，這價錢比鎮上的大白菜還便宜了，難怪沒有人家種。

“便宜？”周南輕笑一聲，他的目光從竹竿上掠過，百來斤紅薯蒸出來的粉膠只有十來張，曬乾以後更是不知道能剩多重。

葉小安隨著他的眼神看去，笑意也凝結了。他記得當初那些人怎麼說來著，一百斤紅薯只能出二十斤粉條？

“那粉條呢？”

“這就要分地方了，鎮上賣十二文就差不多了，縣城裡能賣二十文。要是能弄到安南城去，四十文錢也不愁賣。”

周南腦海裡也轉過許多念頭。別看一百斤紅薯只要七十文錢，但若真要做成了一門生意，一斤粉條的成本就增加了三文。只有掌握了這個成本才能將利潤最大化……

葉小安苦著臉算完這筆帳，覺得真是太吃力了！

☆、第35章　蘇木

一百斤紅薯最後曬出來的粉條大概二十斤；也不用費心想著怎麼賣了；留在家裡自吃就行。不過因為還剩下三百多斤紅薯；陳喜弟也沒有吝嗇，將第一次做的粉條分送給兩個弟弟周福康和周安康。

“安哥兒手藝就是好；這麼個粉條也能弄出來。”齊弟瑋是吃了粉條特意上門來道謝的；陳喜弟雖然對他們照顧有加，但畢竟年長。如果他們不自覺勤快走動；這關係就要疏遠了。前些日子安哥兒也被領著逐一與長輩、鄰里見過面；因此這會兒他拉著葉小安的手說得十分親熱。

“我就是跟著動了動手；小叔麼覺著好吃就行。下次若是能做出來；再送去給你嚐嚐。”對於做粉條方法的來源葉小安語焉不詳，周南自己是不太在乎。但考慮到身邊不少人家都會知道他們能弄出；最後還是決定統一口徑，都說是周南從外地帶回來的方子。

“這東西哪能多吃呢，都趕上大肥肉的價錢了。”齊弟瑋嘆了口氣，雖然他們家的地只要種好也不愁吃穿，可完全不能跟大哥家比。當年兄弟三個分家時境況都差不多，只是大哥家孩子少，略微寬裕些。直到小南來了，他們家種什麼都