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周南聞言停下手中的動作，任憑他腦瓜子能轉得再比別人快兩圈也不明白這一盤髒水怎麼做成粉條？

“不用懷疑，明天就能給你做出來。”葉小安伸了個懶腰，這才記起自己沒有洗漱就幹到現在，忙將紅薯渣撈起來，將木盤裡的水蓋好。

他一臉神采飛揚，竟然是與年紀極不相符的自信。周南心尖微動，好些被什麼東西撓了一下。見他走過來伸手一把攬住，低頭在他臉上親了一下。

葉小安沒料到出了房門他竟然也有如此大膽的舉動，冷不防被他親了個正著，表情僵硬的伸手去擦了擦，暗道就當是被小狗舔了算了。

周南見了他的動作氣得牙癢癢的，正想再咬一口報復回來，陳喜弟就從灶房裡出來喊他們吃飯了。

“麼麼，我去洗漱一下馬上就來了。”葉小安忙趁機掙脫了周南拉著他的手，一陣風似的跑遠了。

“安哥兒怎麼還風風火火的，以後有了孩子可得讓他穩重點。”陳喜弟看得嘆了口氣，他是不太滿意葉小安瘦得全身上下捏不到一塊肉的樣子，可是餵了快一個月了也不見長好。

“他一早起來連洗漱都忘了，這會兒急著吃麼麼做的飯呢！”周南上前幫他拿了碗筷，一邊為葉小安開解。

“對了，這麼說他做的粉條能成嘛？什麼工具都不用，光是用水洗能做出粉條來？那東西可是細長細長的，硬脆著呢！”陳喜弟知道周南拉回來這車紅薯的用途，這時候心裡不禁打起了鼓。

“要呢，只是現在還沒用上。至於成不成，麼麼明天就能看到了。”周南並沒有說這個做粉條的法子是葉小安先提出來的，也不敢拍著胸脯保證能成功。

木盆裡的水要等盆底結了一層白色的東西，面上的水會再次變得清澈。葉小安是見過這個變化的，這一日也不著急，尋了一個陳喜弟往常用來蒸糕點的圓形淺盤，又讓周南去砍了竹子回來準備晾曬粉條。

這一等就到了晚上，葉小安揭開蓋子再看時果然發現渾濁的水已經變清了。他微微傾斜盆身將水倒了出來，然後將盆底白色的粉末刮下來放入淺盆內。

周樂康和陳喜弟屋裡已經一片漆黑，周南在旁舉起油燈，看著他在粉末裡添了一碗清水，攪拌成麵糊一樣的東西。

“行了！”灶房裡最大的那口鍋已經燒開了水，葉小安這時才揭開鍋蓋，小心翼翼地將淺盤平穩的放了下去。

“你這是？”周南看得雲裡霧裡，雖然把紅薯這麼攪拌就能得出這種粉末也很了不起，但無論是麵糊還是粉末都無法跟粉條聯想在一起。

“你知道怎麼做豆腐嗎？”葉小安忽然問他。

豆腐卻是個常見的東西，農閒時三天兩頭都有人挑著擔子叫賣，哪條村子沒有個賣豆腐的？半斤黃豆就能換好些了，小孩子也常常跑到別人的豆腐坊裡趴著看。

“知道啊，用石膏或者滷水都能點成。”周南雖然沒有趴著窗戶看過，但是他小叔麼就能做，每次過年都要點上三五斤豆子，叔伯三家分了也不用去別處買。他就愛吃新鮮的豆腐腦，沒少見過他們做豆腐。

“你看豆子磨出來的漿能做成豆腐，用紅薯做粉條也不奇怪吧？”葉小安往灶膛裡塞了一大把松葉草，火勢馬上竄了起來。薄薄的一層粉末很快就能蒸熟，就這麼一把草燒完的工夫，他手按著鍋蓋做勢要開啟來。

周南往旁邊讓了讓，熱騰的水汽馬上湧了出來。葉小安睜大眼睛努力透過氣霧看過去，原來厚實的白色果然已經轉成了帶著一絲透明的淺色膠質狀，均勻鋪滿了整個淺盤。

“成功了？”周南看到這個也愣住了。步驟果然十分簡單，只要看一遍他都能操作出來。但是如果光憑想象，還真是沒法理解。

“當然成功了。”葉小安是見過別人做的，雖然第一次就做出了成果心裡正樂著，但還不至於亂了手腳。他墊著抹布將淺盤拿出來，拿筷子戳了戳，果然蒸成的是完整一塊。

“接下來將它倒出來晾曬在竹竿上，明天早上再拿來切成粉條的形狀後繼續曬乾就行。”他滿意的下了結論。

事情比預料的還順利。葉小安原以為至少要嘗試一兩次才能真正做出來，沒想到這事果然不需要任何技術含量，只要按部就班就行。這是他來到這裡以後正經做的第一件事，心裡自然記掛著，直到躺在床上都還有股興奮勁兒沒過去。

這樣的結果是直接導致他第二天睡過頭了。等他爬起來看見滿屋的陽光時，頓時想起還掛在竹竿上的東西。

曬粉條跟某些地方做麵條頗有相似之處，