第5部分(第4/4 頁)

他親自選的肉，做八寶肉需要肉大約一斤，其中精、肥各半。

“已經備好。”

“那你再準備四個胡桃去皮，四兩筍片。”

“火腿呢？”

“二兩即可！”

方大廚將肉切成柳葉片，放入水中煮開，將肉撈起，熱鍋，放入秋油、酒煨至五分熟，再一次放入小淡菜、香樟、筍片、鷹爪、胡桃、火腿最後放入花海蜇共計八項材料，視為八寶肉。

“好，起鍋！”

方大廚撈起大鍋，將剛剛起鍋的八寶肉放入碟中，又加臺心菜嫩蕊裝點了一番，色香味俱全。傅華年看了一番，才覺得以前在戰場那吃的那根本就不是菜，過的那也不叫生活，這才是生活。

“姑娘嚐嚐？”

方大廚較陳大廚要開朗些許，對傅華年也親近了一些。

“嗯！”

美食在前，傅華年也忍不住誘惑，舉起筷子夾了一點，放入嘴中。

“如何？”

方大廚滿懷期待看著傅華年，以前傅華年可喜歡吃肉了，後來也不知聽信了誰人言，要瘦身，就不吃肉了，可是讓他傷心好一陣子，現在終於等到傅華年吃肉。

“好吃，好吃，方大廚真好吃。”

傅華年想不到其他的形容詞了，此番只想到好吃兩個字。方大廚眯著眼睛爽朗的笑了起來。

而另一面的李管家見傅華年與手下的廚子有說有笑，卻將他冷落在一旁，這分明沒有將他放在眼裡，十分不忿，卻對傅華年無可奈何，罵罵喋喋的就出去了。

一出去就看到一臉紅腫的錦和，一個人在不遠處哭泣。李管家平時就就不是一個妥當的主，平素就喜與府上的丫鬟們打打鬧鬧，這些日子錦書時常看著，他方才收斂了些許。然而這廂錦書不在，瞧見錦和在哭，他也就不免憐香惜玉起來。

“錦和，你這是怎的了？今日小世孫滿月酒，全府上前都忙開了，你一個人在這裡哭作甚，這般大喜事，莫要世子妃看到了。”說著李管家就隨手遞去了帕子，藉著遞帕子的檔口就要摸去錦和的手。

錦和一瞧見李管家走近，慌忙尋了一個理由走開。

“你這小蹄子，見我來了，走這般快作甚？”

李管家不免罵罵喋喋了幾句，隨後轉身往後