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。我是個頓頓要有肉的，少一頓肉，就跟少在身上似的，我覺得這人吧，還是得有點不一樣的追求。輪到她吃齋，我在旁邊偷偷吃肉，都挺後悔了，可是也忍不住。”

這話沒法接。吳月娘臉有點黑。每次吃齋唸佛的時候，鄰院屋子裡時隱時現的傳來燉肉香氣也就罷了，她還說出來！

潘小園只好打圓場，乾笑兩聲，問：“所以大娘子是準備什麼時候供齋？新年還是上元？”

吳月娘微微驚詫地瞟了她一眼。果然是做慣生意的，這麼敏銳的嗅覺！

點點頭，答道：“上元。”

潘小園明白了，心跳有些加速，笑得更甜：“以往的主食點心太單調，想出些花樣兒？”

吳月娘笑著指了指桌子上的銀絲捲兒，“便似這種就好，又精緻又好看，還是個層層疊疊的蓮花樣兒，供了上去，佛祖也會歡喜我們心誠吧？”

孫雪娥附和道：“就是！別人家都只供炊餅米飯，咱們就得供得比他們好！不然面子往哪兒放？”

沒人理她。潘小園尷尬笑了笑，有衝動拿花捲堵上她的嘴。這種事大家心知肚明，大姐你有必要說出來？

心裡打了打算盤，吳月娘所說的素點心難求，應該是由於這個時代的素油壓榨方法侷限，性狀和豬油相差太多，一個是澄清液體，一個是塊狀固體，倘若只是熱油炒菜，固然沒什麼區別，然而若是製作發酵麵食，原料配比、發酵時間、揉壓技法都要有所改變，因此技術上要求更高一些。

然而這還不是主要原因。以我大吃國人的智慧，不至於連這個專業難題都攻不破。

她儘量用普通的語句解釋經濟學原理：“做素點心需要額外的技藝，素油又貴，因此成本比尋常點心高些。而制點心所用的原料，還都是賤價的麵粉米粉，因此價格抬不上去。利潤低了，自然少有人做。尤其是陽穀縣這種小地方，專門的素點心作坊恐怕養不活自己。誰願意做賠本的買賣呢？”

吳月娘聽得一愣一愣的，也不知懂沒懂。孟玉樓倒是微微點頭。只有孫雪娥在那裡發表獨特的高見：“才不是呢！素肉素菜裡面摻豬油，一般人吃不出來，容易造假。素點心味兒淡，稍微摻點豬油，滋味就不一樣；讓大和尚吃出來，惱了，真個大羅漢棒抽你！”

最後一句的比喻太過清奇，大家同時怔了一刻，隨後不知誰想歪了，帶頭撲哧一聲。幾桌子女人瞬間嘰嘰喳喳笑成一片。

孫雪娥甚是得意，抿了口木樨荷花酒，給自己潤嗓子。

潘小園知道吳月娘跟自己搭這個訕，定然不僅僅是來發牢騷。採購高階素點心的念頭定然早就在她心裡盤桓了，不然西門慶也不會知道，更不會立刻就把主意打到自己身上。

既然她似懂非懂，那就接著忽悠：“不過大娘子放心，若是能有大場合，成批製造同一種素點心，成本降下來，自然有人肯做。但不知大娘子打算供養多少位師父，開幾日的齋？倘若力所能及，奴願意傾力相助。”

吳月娘雖然不太懂烘焙烹飪，卻是個有主意的，當下眼睛一亮，暢談起來。兩人你一言我一語，當下敲定，從上元第二日起，十六到十八接連三日，吳月娘會以個人名義，向報恩寺三百僧人供養素齋，其中花式素點心四種，要不同的口味和樣式。

要求還挺高。潘小園飛快地盤算了一下，一拍胸脯：“包在我身上。”

吳月娘又進一步提出條件：“聞道娘子家的炊餅作坊，上上下下可全都沾著豬油氣。我們齋僧的素點心，可不能在腌臢鍋裡製作，必須分灶分爐分鍋，絕不能沾上一點豬油星子。”

潘小園想了想，笑道：“這個好辦，我們回去把廚房改造分割槽就可以了。拿人錢財，替人辦事，大娘子既然肯出三十貫錢，那就是我們衣食父母，一定會做得包你滿意。”

誰知吳月娘卻一下子睜大眼睛，那笑容消失了大半：“三十貫錢？奴何時說過要付三十貫錢？”朝身邊的丫環左右看看，袖子掩著嘴巴，失笑出聲：“不過幾頓白麵點心，怎麼就值得三十貫了！武家娘子在跟我們開玩笑吧！”

潘小園張口結舌半晌，才隱隱約約意識到，好像又莫名其妙被西門慶坑了一把。

吳月娘見她居然是獅子大開口的“奸商”，語氣立刻變冷淡了，筷子撥著桌上吐的魚骨頭作算籌，開始一樣樣的數：“報恩寺三百僧人，就算每個人都吃飯，一頓也不過三四個銀絲捲兒足夠——他們整天坐著唸經，胃口能有多大？唔，就算每人三個，一頓不過九百個。娘子你方才說，做十個銀絲捲要用一升面？一