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雖然看那丫頭以前就做過這些。可是,看到成品,我真的很想吃。”
“哈哈。”陸宇馳都忍不住笑了。“行,回家讓你師妹做給我們大夥吃。”
到了此時,他們的注意力完全都放在了寇媛媛做的黃魚菜品上面,已經完全忘記賭注的事了。
老陸家是上輪比賽第一個晉級的,所以這次他們可以率先給評審們品嚐。
只見,10位3星級美食家評審已經迫不及待地拿著碟子,夾起了寇媛媛做的黃魚。
“魚生冰涼爽滑,骨絲柔韌,肉質鮮甜美味。加上各式佐料,滿口溢香,令人無窮回味。”
“菊花黃魚,刀工精細,造型逼真,遠遠端來散發出誘人的香氣。吃起來外酥裡嫩,酸甜帶鹹。魚肉的鮮味被很好的被保留了下來。”
“嗯,比起菊花魚,這炸魚皮做得也很好。鬆脆可口不帶一點腥味。”
“平常人都喜歡拿胖頭魚做鼓汁魚頭。這位選手拿這麼小的黃魚頭來蒸。很有創意,味道也不錯。”
評審們吃完寇媛媛的黃魚菜都興奮起來了。
等到輪到酸菜魚和油潑魚的時候,評審就有點提不起興致來了。好不容易等到大黃魚做的刺身拼盤上場,的確是被這道菜的造型和刀工驚豔了一下。
吃起來也的確很鮮。只是,有寇媛媛的一魚多吃在前,刺身拼盤還是吃了大虧。
何況華夏並不是島國,並不會覺得生魚片有多特別。
到了最後,全場比賽中最年輕的選手寇媛媛,爆冷拿到了全場最高分,9。85分。
坐在主席臺上的美食家協會的主席,在接受場邊記者採訪的時候,甚至忍不住說:“就算是我也很想吃那個小姑娘做的黃魚菜呀!”
此時,寇媛媛忍不住衝著現場指導的那邊露出一個大大的笑臉。她的笑臉再次被攝影師抓拍了下來。
下場後,寇媛媛受到了小許的大加讚賞。
“真沒想到你居然贏了大黃魚。放心,下場比賽,等著看你哥的表演吧!”
寇媛媛以弱勝強,使得老陸家這邊士氣大增。小許現在的狀態簡直是好極了。
“行,我就等著看哥的表現了!”
第116章 Act116
小許信心滿滿地站在一旁,準備一鼓作氣再下一城。
大家不約而同地看向主席臺。就見那個剛剛那位支援過寇媛媛的主席老先生,慢悠悠地走到轉盤前,還不忘擺了個瀟灑的姿勢。
老先生用力地一拉,那個寫滿了食材的轉盤就飛快地旋轉了起來。
轉盤選菜也是今年廚師協會弄出來的新鮮玩意。
去年的時候,有家餃子鋪的廚師向美食家協會發出投訴。“所謂的升星大賽說得好聽,面向所有的新開餐館。可是,實際上根本就沒給白案廚師機會。”
也因此發生了一些爭執,有些白案廚師甚至公開質疑升星比賽的公平性。“難道美食家們不吃包子,不吃麵,一天到晚都在吃招牌大菜?”
所以,今年為了確定比賽的公平性,美食家協會的人就準備了這個轉盤。第一次轉到的是魚。那時候,寇媛媛的心都放在趙斐然身上,根本就沒興趣看一個陌生的老頭玩轉盤。
現在,她已經讓男朋友看見自己做菜的帥氣樣子了。又該輪到她哥出場了,寇媛媛才勉強看了一眼。
隨著“漫長”的等待,轉盤的指標不慌不忙地停在了寫著包子的藍條上面。然後,所有的廚師和觀眾都驚呆了。
“居然是包子?”
“這也太能玩了!”
臺下的觀眾議論紛紛,相信再也沒有人會質疑美食協會的公正性了。只是,現在大家又忍不住開始懷疑現場做包子,電視臺收視率會立刻下跌吧?比起剛才小姑娘的神刀工,誰願意看見幾個大漢上臺包包子呀?
參加比賽的四家店,除了小冷麵館的廚師在歡呼。其他廚師都是一副受了打擊的樣子。
就連寇媛媛也一臉緊張地看著小許。“哥,怎麼辦?要師傅提前出場麼?”
“你在說什麼?師傅是要壓軸的!”小許一臉嚴肅地看著寇媛媛。
一聽到比賽的食材,剛剛由寇媛媛帶來的底氣瞬間就消散了。他們老陸家這三人全都是紅案廚師。紅案廚師誰沒事做包子呀?寇媛媛覺得第二輪比賽要倒黴。
她還做過彩虹包子呢,她可以嘗試複製白案大宗師劉老爺子做的包子。可是,小許呢?
“做都沒做過,這要怎麼辦?
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