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雖然，有嚴師傅在一邊盯著。可是，寇媛媛還是忍不住激動。

這可是真的在飯店裡要給客人做年夜飯。跟在金牌廚師做飯給評審們吃，跟在學校裡做菜給同學家長吃，跟平時在店裡幫忙切菜、切魚、炒飯完全不一樣。

由於，今天他們老陸家是要跟雲龍菜館一決生死的。

此時此刻，每個廚師臉上都露出了嚴肅的表情。就連平時很愛活躍氣氛的小許都沒有說話。

在這種關鍵時刻，寇媛媛第一次正式上灶，要當主廚給顧客們做菜了？

師傅陸宇馳居然看了她一眼，就衝著她笑了。別的大廚師也一臉善意地看著她。

居然，沒有一個大師傅反對她獨自上灶？大家真的都相信她能勝任這道招牌菜。願意把這個最重要的任務交給初出茅廬的她。

寇媛媛莫名地覺得自己的眼睛有些熱。

“等等，小媛媛。”嚴師傅叫了她一聲。

“嗯？”寇媛媛抬眼看著他。

嚴師傅的眼睛總是眯著的，他的臉上總是帶著磋磨了幾十年的悽苦。可是，此時此刻，他臉上的陰雲，似乎終於散開了。他凝視著，帶著一種說不出期望。

“記住那種感覺，記住你做菜時的感覺，知道麼？”嚴師傅很溫和你對她吩咐著。

“知道。師傅。”

“小媛媛，你肯定沒問題的。”嚴師傅說著就拍了拍她的肩膀。

“……”真的會沒問題吧？寇媛媛用力地握了握自己的拳頭。

她的手還是小小的，還沒有長大到最適合握菜刀的尺寸。可是，即便是這樣，她的手已經足夠有力了。

明明應該是一件緊張得嚇死人的事。可是，此時此刻，她覺得自己全身的血都沸騰起來了。她的手指因為興奮，不斷地顫抖著。

是的，她一點都不緊張，而是感到興奮。

她從來沒有公開說過，只是到了現在，她才不得不對自己承認。

她渴望有一個舞臺，渴望著把自己的實力展現到眾人的面前，也渴望著自己可以給親友們帶來一個奇蹟。

此時此刻，那種奇妙無比的感覺又來了。

四周明明大家已經開始工作了，那種嘈雜的洗菜聲，熗鍋聲，各種聲音不斷地傳進她的耳朵裡。

可是，她卻聽不見任何聲音。所有的人似乎都變得模糊了起來。她的周圍就像是豎起了一片透明的屏障。

這裡，這間廚房裡，好像只剩下了她一個人。

她就是這裡國王，這裡就是她的可以隨心所欲的領土。

拿出三精三肥帶皮的五花肋條肉，去肋骨，均勻地切成600g見方塊。每塊方肉都一劈三爿，一爿是精肉和肥肉，一爿是肥肉帶皮肉，帶皮的肉皮放在火上烤，將皮烤焦……

寇媛媛有條不紊地按著步奏進行著，絲毫都不帶出錯的。

“可是，媛媛，還沒有客人點菜，現在就開始做好麼？”小劉忍不住開口問了一聲。

卻沒有得到寇媛媛的回應。

反倒是嚴師傅連忙打斷他。“你別打擾小媛媛，她現在進入狀態了。”

“做飯還有狀態？”小劉忍不住小聲問了一句。

“可不是做飯還有狀態麼？你小子還有的學呢。”嚴師傅顯然心情很好，還拍了拍小劉的小臉。

“那大師傅，如果客人不點這個菜，或者客人點菜了菜已經涼了怎麼辦？”小劉傻乎乎地問。

“傻小子，到時候上桌肯定是熱的。”嚴師傅笑著看著他。

果然，大年三十中午就有人攜家帶口的來老陸家吃飯了。一來就點了那道招牌菜，一品核桃松子酥肉。然後，這道酥肉馬上就被服務員端了上去。

客人一看。“這真不是紅燒肉？”

服務員馬上笑眯眯地看著他。“先生，這可是我們店裡一位老師傅的看家拿手菜。如果，不是他收了徒弟高興，真的不會拿出來。聽說，這是一道官府菜，古時候只有官家廚師才會做的，所以才叫一品。”

“是麼？我們還能體會一次當大官的感受了。媽，您快來嚐嚐這大官家吃的菜。”

客人說著就在服務員的提醒下，把這塊兒酥肉切成小塊兒。給老太太先盛了一塊兒，緊接著就給每個家人都分了一塊兒。

“嗬，這肉可真香，湯汁也很香呢。”這家的十五六歲的兒子忍不住開口說道。他最喜歡吃肉了。

“可不是，酥而不爛，肥而不膩，顏色也漂亮。”