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單單是看著這碗湯菜,心情就變得輕快了起來。湊近一聞,有一股淡雅的香氣撲鼻而來。
評審盛起這湯一嘗,眼睛就睜大了。
剎那間,這道白水似的湯就在他的口中引起了一種強烈的震撼。這湯非常的鮮,喝起來卻不油不膩,卻很香濃。
一位因為湯菜成名的大師曾經說過,“人生如湯,酸甜苦辣需要自己品。”
把一份湯熬成這種程度是很見功底的,而這個寇媛媛她才多大呀?就能熬出這樣的湯來了?
這位挑剔的品審一臉難以置信地盯著寇媛媛,卻聽見他身邊的那位評審說道。
“這白菜的清甜被很好的保留了下來,吃起來柔嫩化渣,鮮香異常,好吃。這道開水白菜做到這種程度實在是很難得。”
另一位評審開口問道:“這開水白菜也是你自己琢磨的麼?”
寇媛媛搖了搖頭。“並不是,這是我師傅教我做的。”
“你的師父陸三刀也做川菜?”評審忍不住繼續問。
“是另一位嚴師傅,嚴廣林師傅。”寇媛媛說道。
“哦,他呀,難怪。”評審說完就若有所思地看著她。
也不知道是不是錯覺,嘗完湯之後,幾乎所有評審都用一種審視的眼神看著她。就好像真的在給她打分似的。
寇媛媛在他們的注視下,難免有些氣虛。只是,她的個性雖然低調,卻不會輕易認輸。於是,忍不住抬起眼睛迎上他們。
看著她這不服氣的小模樣,那一排老頭忍不住都笑了起來。
“這麼個小傢伙,難怪呀!”
“什麼難怪,是難得!這也是個小怪物!”
“為人沉穩,又有膽氣,這麼小就有了廚藝之道。關鍵時刻夠冷靜。”
“哎,你們這些老傢伙,人家小姑娘等著打分呢!”
“哦,10分。”
此時,所有的評審都陷入一種興奮中,他們顯然已經把雷傑明和他的西餐遺忘了。
這幫在美食圈很有地位的老頭給寇媛媛打了十分,卻沒有給他打分。雷傑明的臉色變得如紙一樣的白。
坐在第十位的那個頭髮花白,臉上帶著笑紋的老頭,看著雷傑明忍不住嘆了口氣。
“小夥子,你過來!”他朝著雷傑明招了招手,雷傑明就像是蒙了似的走了過去。
老頭讓服務員又拿出了一套餐具。“你自己嚐嚐看。”
雷傑明拿起勺子成了一勺子八寶富貴雞放進了嘴裡。然後,他的整張臉都變得五顏六色起來。
“這……”他曾經吃過的美味也不算少,這這到富貴雞也太好吃了。
他又忍不住端起了那碗白菜湯喝了一口,頓時,他的口腔裡就被一股濃郁的鮮香混合著白菜的清甜充滿了,那股湯一直流進他的喉嚨裡胃裡,好喝到他能把舌頭吞下去。
這頓晚飯也太美味了。表面上醜得,砸開之後是如此的美;表面上清淡的,吃到嘴裡又是如此的濃郁香甜。
一場學生之間的較量,寇媛媛居然能做出這樣的菜。一向都是勝利者的他這次卻輸了!可是,寇媛媛做這兩道菜到底要說什麼呢?
“我輸了!”雷傑明低著頭說道。
看到他主動認輸了,那位頭髮花白的老人臉色緩和了很多,然後耐心地對他解釋道:
“她或許只是想告訴你,中國菜不是那麼簡單的,她想讓你看看中國菜的博大精深。這是她作為一個廚師的驕傲。她想告訴你,不論是中餐也好,西餐也好,美味是共通的,是可以給人們帶來歡樂的東西。而不是一個打碎別人夢想的東西。”
老爺子說完就看著他,就像是一個迷路的小孩子。
他的臉上有著一種特有的寬容和隨和。讓雷傑明這種反骨叛逆的人都對他說不出什麼反駁他的話。
“你難道沒有想過給家人做一頓美味的飯,慰勞她的辛苦麼?”老頭子很隨和地看著他。
“中餐廚師大都脾氣暴躁。”雷傑明卻突然開口道。“他們愛罵徒弟,愛喝酒。”
“常年在灶臺上,本來火氣就大。有的人脾氣急,罵徒弟是為了讓徒弟記住他們犯的錯誤!”
“喝了酒,就開始打老婆,打孩子!愛她們的時候,他們就是寶貝。喝了酒,就打他們罵他們!”雷傑明的情緒突然變得劇烈起來。“所以,我最討厭中餐廚師了!”
雷傑明失控地吼著,老頭只能看著他搖了搖。
寇媛媛卻突然走了過來,用那雙黑
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