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翠蒿第一個跑過去撿起苦瓜,此時包在外面的一層葉子早已被燒的枯黃,翠蒿一碰便成了碎片,露出裡面已經燒黃的苦瓜,一陣香味猛的爆發出來,方大妞和翠蒿同時嚥了口口水。
“啊!好燙!”翠蒿立即把苦瓜扔進水盆,把燙紅的手指放在耳朵上降溫。
李玉兒笑道:“你不是最討厭苦瓜嗎?”
“它苦是苦,可是香啊。”
“哼。”李玉兒笑了一聲:“還說我好吃,我看你才是一個吃貨!”
李玉兒也不再調笑翠蒿,把苦瓜洗淨剖開,挖掉裡面的瓤和籽,切成薄片拌好鹽,再在旁邊放幾個調料碟子,到時候喜歡什麼味的自己沾就行。
“這麼多苦瓜,切出來只有這麼一小盤。”翠蒿看著切好的苦瓜有些不滿。
方大妞道:“本來燒好就縮水了一圈,再把裡面的瓢挖掉就更少了,能裝一盤不錯了。”
又把另外幾個菜做好了,才開飯。
“今天又是玉兒下廚啊?”看著桌子上的菜色,阮芷娘笑問道。
李玉兒有些憂慮道:“這幾天你和老爺胃口都不好,玉兒還是希望你們多吃些。”
“你這幾天下廚,我們哪吃的少了?”阮芷娘笑問道。
這是程禮也笑道:“別人科考前讀書都是讀的衣帶漸寬,只有我是衣帶漸緊。”
“夫君以前就是太瘦了,現在緊緊正好。”阮芷娘見程禮沒再為科舉的事情煩惱,也終於開懷的笑了出來。
這頓飯的氣氛格外輕鬆,所有人都食慾大開,杯碗勺盆裡的東西都吃的乾乾淨淨。
翠蒿打了一個飽嗝,方大妞在揉肚子。阮芷娘也沒有立即離開桌子,慢慢的擦了嘴簌了口才道:“飯菜雖然可口,但過猶不及,以後是玉兒做飯的話,每頓還是少做幾個吧。”
翠蒿和方大妞立即用幽怨的目光看向阮芷娘,阮芷娘仍舊沒有收回成命。
李玉兒隱晦的看了看阮芷孃的肚子,忍下笑意認真的回道:“好。”
“這苦瓜能不能放到我們的食鋪裡?”等程禮又去了書房,阮芷娘才把這些瑣事拿出來問。
這個問題李玉兒早就想過:“每個灶孔都燒不了幾根,對火候的要求也很高,要大規模的做涼拌燒苦瓜肯定不行。”
“大規模的做不行,小規模的就可以了?”阮芷娘問道。
李玉兒道:“我們鋪子都走薄利多銷的路子,三個鋪面都客滿為患,要花大量的時間去做這些細緻的菜有些得不償失。”
阮芷娘見李玉兒欲言又止,柔聲道:“還有什麼想法?一道說出來。”
“其實富人的錢才是最好賺的,我們也可以做精品。”李玉兒道。
阮芷娘沉思道:“說說看。”
“我們不缺上檔次的菜方,名聲也打出去了,食鋪也都有盈利了,菜源也穩定了,可以再開一個高檔一點的食鋪,甚至酒樓。”李玉兒把她深思熟慮的想法說了出來。
阮芷娘思忖著在屋子裡走了兩圈道:“開酒樓太顯眼了,整個縣城只有兩家大型酒樓,夫君就一個秀才位份,又不擅長鑽營,怕是經營不好。”
“不行!起碼現在不行。”阮芷娘最終下了決定。
李玉兒知道阮芷孃的意思,至少得等程禮科舉再進一步產業才能擴張。李玉兒不覺得阮芷娘太過謹慎,因為這個世道就是這樣。
大夏朝承平了兩百多年,階級基本固定**了,區區一個桓壁縣這些年積累的舉人、鄉紳人家都有幾十戶。他們的勢力盤根錯節,家族都在這個小地方收刮財富,程禮一個秀才在外人眼裡又沒有一個過硬的後臺,他的產業在外人眼裡就是一塊引人垂涎的肥肉。
“看來只有等這次科舉的結果了。”李玉兒心裡有些期盼,她讀了幾年的書,本來又有底子,現在雖然做不出文章,卻能看出來程禮文章的水平,對比過歷屆舉人的文集之後,李玉兒覺得程禮的水平完全夠了,如無意外這次必中。
阮芷娘卻有些發愁:“往年的這個時間州府已經在安排科舉事宜了,今年現在還沒有訊息,不知道會不會有意外。”
作者有話要說: 爐篦:土灶一般有兩個口,上面的口是放柴的,下面的口是出灰的,連線上下兩個口的就是爐篦。
☆、第156章 程府喜宴
清晨; 窗面傳來悅耳的鳥叫聲; 喚醒了淺睡中的李玉兒。
看了看枕邊的兩套衣裳; 李玉兒最終選著了更為貴重的羅裳。以往早上做飯她會
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