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這裡頭可都是鮑魚海參類的大菜啊,連盼選的都是上好的食材,一罈子老貴老貴了。
因為出了上午這檔子事兒,連盼的心情也好不到哪裡去,只得安慰她道,“錢都是次要的,做生意最重要講信譽。”
她這園子才開張,若是因為一盤豆腐砸了自家招牌,那才是因小失大。
只能說今天運氣好,中午那三桌客人裡,沒有像肖鴻義汪令雪這樣的老饕,否則他們這種老饕要吃了那一盤豆腐,一百壇佛跳牆都不夠賠這個信譽折扣的。
張媽心裡也知道是這個理,但就是心疼。
大小兩個廚房是挨在一起的,連盼生氣,自然也沒管楊小葵,楊小葵一個人進了小廚房後,就把門給鎖了,躲在裡頭哭。
張媽擔心,在外頭敲了兩次門,楊小葵都不說話,跟受了什麼天大的委屈似的。
連盼實在是沒料到楊小葵自己做錯了事,竟然半點也不知悔改,脾氣比她還大。
見張媽在小廚房窗戶門口還在喊楊小葵,楊小葵在裡面低低抽噎,連盼真是看不下去,便在外頭喊張媽回來。
“讓她哭!哭到天黑還是天亮都隨她的意!”
楊小葵聞言,紅著眼朝窗外望了一眼,正好碰上連盼緊皺的眉頭,她手指抓得緊緊的,眼神裡又是委屈,又略有些怨氣,“連小姐,我昨天晚上練菜一直練到12點多,眼皮子都打架了,所以才忘了泡豆子,因為這件事,你就要揪著我不放嗎?”
在肖鴻義沒來找之前,楊小葵根本就不知道自己值多少錢,相比從前在髒兮兮的小餐館洗碗,一個月只有兩千塊工資來說,在食園做二廚,既可以學藝,又包吃包住五千塊,已經是相當不錯了,楊小葵從前還是很感恩的。
可是自今天知道外頭開給自己的價錢比連盼開的五千塊不知道要高出多少倍之後,她心裡莫名就有些憋屈。
如果不是為了再多學一陣子,如果不是為了……她也根本不稀得再留在這裡!
張媽又不知道情況,還以為是連盼對楊小葵要求太嚴格,她不知道豆腐肉不新鮮的事兒,連忙也打圓場道,“小葵這幾天都睡得很晚,確實是這樣……”
張媽和楊小葵的屋子是挨著的,都是在廚房旁邊的廂房那邊,楊小葵幾乎每天都要練菜到半夜,十分吃苦。
連盼從前欣賞的就是她這一點,但是現在……連盼聞言簡直都想笑了,“你練菜,難道是為了食園,為了我嗎?你練菜,歸根到底,難道不是為了自己嗎?我從前並不干擾你,甚至很贊同你這麼做,是因為我覺得你對做菜很感興趣,愛鑽研,是個真正熱愛美食的人,但是現在看來我錯了!”
她恐怕是對錢,對她自己的未來更感興趣。一個真正對做菜抱有虔誠之心的廚子,是絕不會給顧客吃不新鮮的菜的!
楊小葵聞言,眼神頓時有些慌亂,這還是連盼頭一次對她說這樣嚴厲過分的話。
連盼雖然平時脾氣軟,但這園子歸根到底還是她的,她是老闆,關鍵時刻,還是連盼說了算。
肖鴻義現在是絕不會再來找她了,楊小葵雖然知道自己現在手藝值錢,但她畢竟又沒出去過,不知道還能不能找到像肖鴻義這樣的下家,要是連盼現在就趕她走……一想到這裡,她頓時又有些害怕起來,只衝張媽哭道,“張媽!連小姐這是要趕我走嗎?”
大家平日裡都是在一起做事的,張媽對兩個女孩子都是有感情的,她並不知道中午那盤豆腐裡到底有什麼玄機,只以為是楊小葵炒得不過關,所以連盼才發火了,當下連忙又衝連盼道,“哎呀,好好的,怎麼都還吵起來了呢?小葵還是新手,她做的比不上你也是正常的……”
連盼站在窗外,聽她這些話,真是氣得腦仁都疼。
如此混淆重點的人,也真是少見!
她把在花廳裡發生的事簡單跟張媽說了一下,張媽一聽,臉色也變了。
連盼很看重食材的質量,這她是知道的。
地裡頭長得不好看的茄子,連盼都不讓上桌的,全部都是單獨留在一邊,用小籃子裝著,給食園裡的人自己吃。又大又光滑又新鮮的紫茄,她才會拿出去做菜。
楊小葵若是用了不新鮮的肉……也難怪連盼發這麼大的火。
張媽嘆了口氣,也不想攪和這件事了。
楊小葵在裡頭看見外面兩個人要走,似乎都不打算再理她了,一時害怕,連忙衝到門口把門給開啟,跑出來就扯住了連盼的袖子,“連小姐,是我錯了……我不該用不新鮮的肉,不該買