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功夫，地面就已經被他們刨出一個大坑來了。
“青衣姐姐，我們今天也要做叫花雞嗎？”秀秀臉也顧不上洗了，就那麼興沖沖的跑去問青衣道，“我看見高師傅和東橋在後門挖了好多土呢！”
“他們這是要釀酒呢！”青衣少不得要叮囑秀秀道，“所以這幾日東橋怕是沒工夫給你做小點心吃了，你且忍耐幾天吧！”
“啊——”自打東橋來了之後，秀秀日日都能得到一份點心打牙祭，一聽說沒得好吃的了，她便忍不住撅起嘴來，“那要等幾天呢？三天？”
“哪有那麼快的。”青衣不由失笑道，“少說也要十天半月吧。”
秀秀越發撅高了嘴，滿心都是不樂意。
“莫要不高興了。”青衣輕輕摸了摸秀秀的腦袋，輕聲安撫道，“回頭我給你做蒸糕好不好？”
“蒸糕有什麼好吃的。”黑三郎單手託了個空碟子慢悠悠的走過來道，“還不如肉來的實在。”
青衣一聽這話，就知道黑三郎定是又餓了，加上秀秀又用了期待的眼神看著她，她便放下手頭的事情，改去廚房準備點心去了。
廚房裡的材料一概都是有的，現殺的牲口也已經被剔骨去皮的切成了肉塊，青衣需要做的，就只是烹製而已。
裝了黃酒的罈子就擱置在桌案底下，青衣開了蓋子，從滿滿的酒罈裡略舀了兩勺酒出來後，就又用蓋子仔細的將壇口封嚴實了。
切成片狀的肉抹上粗鹽後，再用混了姜蒜蓉的黃酒醃漬起來，為了能更快的入味，她還特意用紗布將肉都包裹起來。
正當她忙著揉麵的時候，東橋和高師傅就提著一大筐子的泥巴進來了。
青衣飛快的掃了眼東橋，就見東橋徒手挖了一塊泥漿開始往自己搭的的蒸餾器上抹。
他抹得極為細緻，每處的泥漿都要反覆抹上三五層，直到表面光潔無比後，他這才停手了。
高師傅哪裡懂什麼釀酒，只是蹲在一邊看而已，唯有東橋停手時，他頗為周到的遞上一桶清水以供東橋
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