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風雞、切了塊的烤乳豬、翡翠鮑片，蠔油小青菜，酸甜桂魚、白玉豆腐松，雞茸魚翅，清蒸鰣魚，加一味用雞丁爆炒的茄鱉。

兩個湯是，一個是墨魚雞茸湯，一個是口蘑火腿湯。

乾溼點心則是杏仁酥和八寶牛乳酪。

滿滿的一大桌子，香氣撲鼻，色香味俱全，引得李雁回食指大動。

其實李雁回不知道，這些菜都是敬武公主特意命人做的。

平日裡敬武公主自己吃，也就是四冷、四熱、一湯、一甜點罷了，就這兒敬武公主還嫌棄多呢，非要他們精簡至四菜一湯。理由就是她就一個人吃，根本吃不完，太浪費。

能跟在敬武公主身邊的都是跟著她出生入死打天下的人，親如一家。

見公主至今孤身一人，連吃飯都這麼淒涼，哪有不心疼的！？

平日裡都勸著公主多吃一些，可公主都是左耳聽右耳冒，根本不往心裡去。

這一次，好容易公主府裡來了小客人，灶房的人將吃奶的勁兒都使上了。

別看是簡簡單單的九涼、九熱、兩湯、兩點心，可單拎出哪一樣都是不凡的。

李雁回特喜歡其中的那道口蘑火腿湯，湯色如玉般潔白純淨，有著濃濃的火腿香氣和口蘑那特有的釅香，喝一口又滑又潤，唇齒留香，讓人根本停不來……

李雁回的眼睛亮了。

她仔細的品著湯中的材料，琢磨著它的做法，想著回去之後正好可以做給李爹、謝越彥和小姑父宋松安喝。

”想知道做法？！“，敬武公主笑看李雁回。

李雁回的小心思哪裡能瞞得過上位者的敬武公主。

”嗯。再有幾天，爹爹和……和小姑父他們就要出考場了，得好好補一補……“

李雁回點著小腦袋。

”我看著這湯不錯。“

”香滑可口，他們肯定喜歡喝。“

敬武公主就喜歡這樣脾氣直爽的小姑娘，見李雁回爽快的承認，也不像別的小姑娘一樣，她問一句，她們就誠惶誠恐的非要藏著掖著，心裡舒坦，便道：”這有何難？！“

”昱秋，來說說這湯是怎麼做的？！“

敬武公主難得心情這麼好，不禁多吃了一碗飯，這頓飯還吃得這麼熱鬧。

公主府的人們都很開心。

昱秋就是最開始在門口迎接李雁回的那個年紀較大的英氣女官，她掌管著公主的衣食住行。

”這是用正宗雲南火腿切塊兒吊湯，當火腿由原來的酒紅色變成灰白色，就說明火腿中的營養和香氣已經全部都滲透到湯中了。然後將火腿撈出棄之不用，只把吊好的高湯留在砂鍋裡，放入口蘑，鮮筍，這些東西不是為了吃，而是用來吸收高湯中多餘的油脂的，當砂鍋中的高湯變得如玉般的潔白純淨，這鍋湯才算成了，最後加入鹽、一把碧綠的菜葉，這湯就算是做好了……”

昱秋說，李雁回就不住的點頭記。

“多謝！”

有了這湯的做法，李雁回笑彎了眼睛。

她在現代還真沒有做過這口蘑火腿湯。她們那個年代，什麼都是速食的。這南腿也是用化學用料加工而成的，很難買得到真正的三年而成的真火腿，她連原料都買不到，自然也就從來沒有想過做這道湯。

但現在這裡是古代、又是京城，只要花錢，這南腿還是能買到的。

等她回去了，就給李爹謝越彥他們做。

這一趟學了一道湯，這公主府沒有白來。

李雁回喜滋滋的。

可小糖寶卻不開心了。

這些東西，她在公主府常吃，她都不想吃了。

她現在最惦心的是李雁回上次說的那個比肉還好吃的青菜鍋子。

“雁回姐姐，我想吃青菜鍋子……”，小糖寶眨巴黑葡萄似的大眼睛可憐巴巴的望著李雁回。

“青菜鍋子……？！”

李雁回想起來了。

這是她當初擔心小糖寶總不肯吃青菜，說要做火鍋給她吃，燙青菜都比肉好吃。

“你還記得呢？！”

李雁回捏捏糖寶胖嘟嘟的小臉，宛爾一笑。

“什麼青菜鍋子？！”

敬武公主有些奇怪。

這小糖寶不愛吃青菜是出了名的，現在竟然主動要吃青菜？！這怎麼能讓敬武公主不好奇呢？！

“回公主，就是火鍋。用高湯做底料，將切成片的羊肉放入裡面涮著吃，加上特殊的蘸