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第9部分(第3/4 頁)

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就是西瓜,夥計拿半凝固狀的乳酪澆到切成丁的瓜瓤上,又澆上蔗漿,因是夏日,還取了冰屑調和。

很快,三份寒瓜冰酪便制好了。

待吃進嘴裡,田七首先發出讚歎,“太好吃了!太好吃了,少爺……我怕是再也不想吃別的東西了。”

聽他這樣講,嚴君看看面前的冰酪,臉色便有些沉。

“嚴兄,吃吧,等冰融了味道會差些。”

等田易催促他才開始吃,吃進嘴裡,嚴君才覺得跟這寒瓜冰酪一比,那日自己做的奶油就跟豬食一樣。

冰酪越美味,他反而越不是滋味。

將嚴君的神色盡收眼底,田易張了張嘴,卻不知該如何勸解,只能作罷。

等三人都用完了出去,一股熱風撲面而來,讓田七張口就道:“天真熱,少爺,真想再吃一碗呀……”接著看看嚴君又道,“嚴少爺,老實說,你那日做的那個……奶油,雖然也好吃,可有些膩呢!”

嚴君淡淡應了一聲卻問田易,“田兄,你也這麼覺得?”

躊躇了好一會,田易才道:“那奶油確實有些膩,味道濃稠得過了些。嚴兄,你可曾想過該如何改進?”

“我知道改進的方法,但是……”

“其實不用嚴兄你說,我懂你的意思。牛乳還好說,那添進去的酒我也不知是什麼,約莫是果子制的。但製冰不是件容易的事,只有大戶人家才開了冰窖,在冬季把冰儲藏,以供夏日使用。嚴兄你莫非……”田易估摸著提了一提,“是想也賣那糖酪?”

嚴君未置可否。

看來八九不離十,田易便道:“若要購買冰塊,價格可不低。而且……我問了掌櫃,光景好的話,一日能賣上百八十份,但很多是和其他點心搭在一塊賣。我算了一下,你制那奶油花費不低,怕是難以支撐得起來。何況還要添上人工和路費,鋪子的花費……”

他尚未說完就被嚴君不客氣地打斷了,“我什麼時候說要拿出來賣?”

“哎?”是他弄錯了?

一直到幾人買好了紙,又買了些鹽,等去和五叔會合,嚴君都只抿緊唇未再開口。連捧著塊飴糖吃的三妮湊過來要給糖他吃,他都沒有多加理睬。

三妮倒是鍥而不捨,回去的一路上始終想要把糖塞給他。這一趟馬車輕便了許多,速度也快了不少。等到了灣裡,田家房院已在眼前,五叔放慢了速度,小姑娘不知第多少回要把飴糖塞到嚴君手裡。

“我不要!”嚴君忍無可忍的揮了揮手。

“哎呀!”三妮驚呼一聲,望著落在地上的飴糖,眼中迅速積滿了兩汪淚水,扁著嘴就開始抽泣。

嚴君一時間手足無措,想說什麼卻又不知怎樣開口。

倒是田七立馬瞪向他,“嚴少爺,不好吃就是不好吃,你對三妮兇什麼!”說完過去哄三妮,“三妮乖,我帶你去抓螞蚱。”

嚴君動了動唇,“我……”

田七和三妮卻都沒理他。

田易趕緊道:“抱歉,嚴兄,你莫要同田七計較。”想了想又寬慰他道,“其實那奶油也很是難得,吃來味道……”

他的話又一次被嚴君打斷了,“不用說好話,反正他說的是事實,我有什麼好跟他計較的?”

田七見他刺完自家少爺就進了屋,心裡更加不平,“少爺!他這算什麼事!他不過是個妖……罷了!您還是在誇獎他呢,他發什麼脾氣!”

“哎,彆氣彆氣,沒見我都沒氣麼?嚴兄他心情不好,怪不得他。”

“可是少爺……”

“成伯像是燉了綠豆湯,田七你不來喝麼?五叔,虎子都來吧,三妮也來喝一碗,我給嚴兄也拿一碗來。”

待他們往廚房去了,嚴君才走到門邊。剛才田易的話他全聽在耳中,心裡也並非全無愧疚。他也想心平氣和,只是那種話根本就是敷衍。而那句代替田七的道歉,更是叫他莫名有些煩躁。

沒過多久,田易果真端了綠豆湯來,“嚴兄,天熱,喝點綠豆湯去火。”

“你是說我火氣大?”

“哎?我可什麼都沒說。”田易微微笑得很是無辜。

仔細瞧他面上確實沒一點氣惱,嚴君遲疑一下,接過了碗,見田易轉身馬上就要跨出門去,堵在嗓子眼的話總算艱難的出了口,“剛才我……很抱歉,我沒有想要說那些話……謝謝。”

章十六 晾書套蓮蓬兩不誤

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