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了什麼新奇的菜色?”
“我是想試著調製一種醬料。”
“制醬?你是要拿鹹杬子制醬?早說嘛。”
“什麼?”田易的反應大大出乎了嚴君的預料,疑惑地抬眼看他。
“你早說一聲,我就能去五叔家幫你拿些現成的鹹杬子醬過來,五嬸在端午時總會做些放著。嗯?阿君你怎的了?你是要拿這醬做吃食吧,是做什麼吃食?能先告訴我麼?不行就算了,今日太晚了,我明兒就去拿些來如何?”
“……”嚴君這下是真不知道說什麼才好了,他本是想用鹹鴨蛋來嘗試一番,看能不能調和出更多其他味道的醬料,卻沒想到原來這裡本就有鹹鴨蛋醬。
想了想他道:“不麻煩你了,明天我自己去拿。”
“你明兒不去鋪子?”
“嗯。何成他們幹得不錯,不去應該不要緊。”
田易卻皺了皺眉:“你這樣甩手不管,有些不妥當。鋪子裡那些學徒若是將你的手藝都學會了,秦家很可能會……”
“我知道,我心裡有數。”並不想讓田易為自己的事太操心——哪怕這份擔憂讓他心裡極是熨帖,嚴君打斷了他的話。
第二日他拿到了鹹杬子醬,便開始在漫漫制醬路上跋涉。只是雖然製出來讓他覺得味道已頗地道,用在菜裡,得到的評價仍與第一次做西餐時大同小異。
幾次下來,嚴君終於明白,在田七而言,這種“味道古怪”的吃食實在與他愛吃的口味相距甚遠,他才暫且放棄了一條道走到黑的打算。
好在另一方面,他新制的幾種甜點
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