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片同肥肉一道放在蚶子肉上邊，再把湯汁緩緩倒入，最後放到籠裡蒸。

做完他又道：“這約莫要蒸半個時辰，我先做魚皮元寶你吃，那個快。”

“……哼。”

田易拿起桌上另一隻碗，碗裡是已經剁碎成茸的魚肉，加上蛋清和鹽，攪拌上勁擱在旁邊。再拿起昨日沒用完的雞肉，同樣剁成茸，加鹽，放醬油、蔥花和薑末，攪拌一番。接著把魚茸拿起用手掌輕按成薄片，再把雞茸放到裡面做餡，捏成元寶的形狀。

“很快。”

像是怕嚴君等得著急，田易又提醒一聲，才在鍋裡放上豬油燒熱，扔進蔥花和薑末，煸炒出香味，再撈出來放在盤子裡。接著在鍋里加水燒開，再把做好的魚皮元寶下進去，氽熟撈起。這回他沒有把全部的湯汁都舀起，而是留了約莫三分之一在內，繼續用旺火燒著，加鹽，用芋頭粉勾薄芡了，再把撈起的魚皮元寶倒回去燴上一會。

“好了。”

田易才說完，嚴君就立馬從凳子上站起過去，一抬眼對上田易含笑的眼，也顧不上就抓起筷子。盤中魚皮元寶的大小都差不多，他剛才注意到煮起來跟餃子有些像。嚴君夾起一個就要往嘴裡送，卻聽田易道：“等等。”

“嗯？”

“當心燙著，慢慢來。”

聞言嚴君心下一暖，繼而想起田易似乎也沒用晚飯，當即把手一伸，將筷子上的魚皮元寶遞到田易跟前，“你先吃。”

“哎？”田易卻道，“想讓我燙到出醜？阿君你可不要學田七。”

“……”嚴君真想翻白眼，他都覺得田七冤枉。但田易說歸說，卻沒拒絕，嚴君之後才又夾了第二個，吹了吹送進嘴中。剛咬破，他就有股不顧這東西會燙嘴大吃一通的衝動油然而生。實在是這魚皮元寶外層魚皮嫩滑之餘還尤其柔韌有嚼勁，內裡的餡則鮮香細膩，不是一般的好吃。

田易似是看出了他的急切，阻攔道：“別一氣都吃了，還有個菜沒好呢，你吃飽了這待會不吃那了麼？”

“嗯。”

待義河蚶終於蒸好，魚皮元寶還是被兩人吃得差不多了。將蚶子肉倒扣在碗裡，田易一端過來，嚴君便長長舒了口氣，正想動筷，卻想起什麼般往田易看去。見他點了頭，嚴君唇邊立時浮出一抹歡喜的笑，伸出筷子開吃。

章五七　冬去春來新一年

蚶子肉吃進嘴裡極是鮮嫩易爛，一會的工夫，那碗菜就被嚴君風捲殘雲般幾乎是一掃而光，待到只剩寥寥的幾塊，他猛地留意到田易似乎沒怎麼動筷子。^ 心下立時有些羞愧，嚴君訥訥地放下筷子，卻又打了個嗝，更不好意思了，於是飛快地說道：“我吃飽了阿易你快吃吧。”

不料田易只象徵性地吃了一口，接著朝他眨了眨眼，“如何？阿君，現在你心裡是否好受了些？”

“……啊？”嚴君不禁一愣，隨即心裡便冒出難以形容的複雜情緒，叫他一時間一個字也說不出口，只能怔忡地望住面前那人含笑的眼。

過了好半晌，他方才擠出一句，“謝謝。”

“早說了你我之間用不著客氣。”田易邊說邊利落地將剩菜一股腦掃到自己碗裡，三下五除二就吃了個精光。

“嗯。”嚴君輕輕應了一聲，心頭隱隱的竊喜竄上來，攔也攔不住。過了會見田易吃完了，他端起碗筷拿去洗。田易阻攔不及只得放棄，看他在凳子上坐下挽袖子，搖頭道：“我自個來就行，你也累一天了。”

“累倒還好。”說著嚴君突地回過頭來，淺淺笑了笑，“阿易，我是要找你幫忙，自然得先給你好處。”

“……”田易聽完當即假作懊惱，“哎？哎哎？莫非阿君你只是因有事相求，才這樣體諒我麼？既然如此，為何要說給我曉得？那可會讓我難過啊！”

“是嗎？”嚴君斜眼瞧他。廚房裡的油燈光昏黃而暗淡，田易的眉目中哪裡找得到一絲一毫的傷心？他也不說破，只反問一句。

“自然是真。”田易煞有介事地道，接著又指自己眼角，“你瞧，都難過得流淚了。”

“……你那不是剛剛才沾的水？”

“哎！阿君，你不要學得像田七那般無趣嘛。”

“……”嚴君心說真想送根中指給他。

鬧了一會田易才道：“要我幫什麼忙，說吧。”

“我記得家裡前段時間醃了鹹鴨……，鹹杬子對吧。”

“是啊，你是要鹹杬子麼？要多少？現在應該醃得差不多了，我去給你拿來。阿君，你莫不是又想到