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料和釀製方法都很考究，主要供給貴族宴席時享用。酒在當時，不過是飲料一樣的存在。但純以口感而言，這樣的低度白酒，實在淡寡，當作飲料的話，又遠不及後世種類繁多的各種飲品。因此，這所謂的高階飲品，張放實在喝不慣。當然，對付幾盅還是沒問題的。

酒過三巡，班況方道：“曾聞小女言道，張君博學多才，通曉地理，天下四極，無有不知。吾嘗將張君當日所言，說與達遠賢弟聽，達遠異之。那大秦之國，他也是前番至大月氏行商時，方聽聞一大夏胡商說起，其國情況，與張君所言近似……”

班行笑道：“說來可笑，某在此前，還想將張君招入敝商團。如今得見張君風采，便知某那小池，難容張君這等蛟龍啊！”

張放忙謙遜道：“小子只是紙上談兵而已，莫說那極西之地，便是西域，亦未曾涉足，豈敢在班門弄斧。”

“班門”弄斧，還真是形象，班況與班行相顧宛爾。而班沅君則安安靜靜坐在父親與堂叔身後，雙手交疊於膝，垂首含笑，十足的書香門第小淑女之狀。

班況沉吟道：“張君言語的確是純正的長安口音，又有如此風采學識，可想而知，必是長安人氏，且出身不凡。長安張氏權貴豪門……唔，待老夫入秋之後入長安述職，或可替張君打聽一番。”

張放連忙鞠禮致謝，心頭苦笑，自己的名字與這具身體完全是兩碼事，用“張放”這名字到長安查詢，能查得到才叫怪？

第四十章　【美　食】

（感謝大盟、小胖、鐵錘s）

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這是一間雅軒，正中置彩漆四羊跪馱縷空雲紋食案，案上置四彩盤、一彩碗，內盛熱氣騰騰的食物。分別為羊骨煲蘿菔（蘿蔔）湯、蜀醬蘸蕪菁（大頭菜）、清汋冬葵、藕湯、醃筍乾。

這就是西北首富千金班沅君的午膳。

這樣的飲食，放到後世，說好聽些是節食，說難聽就是寒酸了。事實上班沅君並沒有節食的想法，這就是她正常的午餐。與她的父兄們的區別，也就是少了幾盤肉食及一卮灑而已。

班氏以畜牧起家，家中肉食那是絕不會缺的，班沅君打小就吃膩了，飲食方面偏向清淡，所以多為素食。只不過，以漢代的初級烹飪技術，加上食材短缺，縱然是這時代頂尖的大廚，也休想做出什麼美味佳餚來。

這餐四菜一湯，加上清香的梁米，以及蜀地所產上品枸醬、茈薑末、蔥花等佐料，絕對堪稱豐盛了。

面對如此“豐盛”的一桌案菜餚，班沅君卻無半分食慾，手持潔白的玉箸輕點紅唇，怔怔出神。

一陣輕快的腳步傳來，蘋兒端著一四方托盤步入雅軒，臉上的表情有些奇怪。

班沅君並未多加留意，她的目光投注於托盤的彩碗之上，秀眉微蹙：“不是讓你送一碗鹿脯過去麼，怎麼這樣快就端回來？張君不喜食鹿脯麼？”

蘋兒忙道：“張君收下了鹿脯，並以三道菜回贈，眼下是第一道菜。”說話間，已將方盤置於案上。

班沅君頷首而笑，這張君，還真是禮尚往來啊。只不過，這西北最好的庖丁都在自家府上，班氏酒樓做出的菜餚，那也是遠近馳名。這幾****讓蘋兒送去的都是府上庖丁的拿手好菜，張君回贈固然是心意，只是他那隨行的侍女不過一山野女子，怕都沒吃過幾樣好的，哪能調製出什麼好菜來。

班沅君揮了揮玉箸：“張君心意沅君領了，一道菜足矣，餘下兩道菜就免了……嗯，這碗菜你端回屋，略嘗幾箸，吃不了就分給這幾日服侍張君的府中下人吧，就說是張君謝禮好了。”

蘋兒欲言又止。

班沅君這才注意到她臉上奇怪的表情，蹙眉道：“怎麼？”

蘋兒囁嚅道：“張君說……這菜是他親手烹製，務必請小娘子親嘗……”

班沅君杏眼越瞪越圓：“你是說……張君親手……烹製？”

“嗯，張君是這麼說的……”

“這……這可……”班沅君都不知說什麼好了。

這時代講究“君子遠庖廚”，她們已認定張放是長安貴公子的身份，完全無法想象一介貴公子挽袖下廚的模樣……

雖然對張放這樣有**份的舉止著實無語，但念及他“失憶”之事，也還算情有可原。既然是張放親手做菜，班沅君可就不能不領情了。

“這樣啊，那就……開啟碗蓋，且看張君手藝如何。”說這話時，班沅君已做好皺眉咽菜的心理準備。