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。幾個佃農家的小孩都忍不住想湊上來,撈一把白糖過過癮。
只是他們剛跑過來,還沒等圍上去,就被自家大人拖回去了。
現在誰都知道了,眼前這釀酒不是開玩笑的事。
誰開玩笑拿著這麻袋裝的白糖開玩笑?
方菡娘目測著,見差不多白糖與葡萄達到一比十的時候,讓人收了手。
方菡娘假裝從懷裡掏出一個白罐子,一臉鄭重的往裡面撒了些白色粉末。
其他人屏住了呼吸,看著方菡娘往缸裡撒了些粉末,紛紛心裡猜測那是什麼東西。
就牛三忍不住了,直愣愣問了出來:“我說大小姐,你撒的,這白沫沫,這啥東西啊?”
方菡娘一臉的高深莫測:“這可是釀造葡萄酒的關鍵。”之後就不肯再說了。
這是她之前想到的,眼下這麼多人看著,釀葡萄酒的配方肯定是瞞不住的。釀葡萄酒說白了法子簡單的很,幾乎都能學。
她撒這些白色粉末,也不過是為了迷惑其他人,讓其他人以為這白色粉末才是葡萄酒釀造的核心工藝。
其實就是白糖。
她確實也沒說謊,白糖的確是釀葡萄酒的關鍵。
當然,這種小聰明用不了多少時候就會被人看穿。
但那又如何,那些他們嘗試來嘗試去,企圖尋找白色粉末真相的時間,已經足夠他們家的葡萄酒在市場上站住腳了。
畢竟葡萄好,原料好,流程她也親自把關。
等別人一一摸索出來,也浪費了不少時間。
更何況,她還有後招。
佃農們搬著麻袋,往每個大缸裡都傾倒過方菡娘把關分量的白糖之後,接下來,就是要等它發酵了。
第一百四十九章 糟蹋浪費
方菡娘又使人往院子上頭罩上了粗麻布,免得有東西落到大缸中。
做完這一切,方菡娘囑咐牛婆子道:“這兩日你使人小心守著這些酒缸,讓人拿洗刷乾淨的竹篦子將這些葡萄皮壓到汁液中,早晚各一次。千萬不要忘了。”
牛婆子一臉鄭重的點了點頭。
她從一個小小的粗使婆子摸爬滾打到了一個大農莊的管事婆子,自然是分得清輕重的。她不像她家那個一心泡在地裡的莊稼把式漢子,她知道,這事她是必須好好聽大小姐吩咐的。
而且要完完全全,一絲都不差的按照大小姐的吩咐來。
如果這葡萄酒成了,自然有她的一份功勞;如果這葡萄酒沒成,那她已經嚴格按照大小姐吩咐的步驟來了,出了差錯,鍋自然不是她的。
這是百無一害的事。
牛婆子精神頭滿滿的吩咐了下去。
做完這一切,天色也不早了,方菡娘同方芝娘又親自去葡萄園裡摘了兩籃子葡萄,姐妹倆一人挎著一籃子,笑盈盈的回了院子。
在院子裡休息的焦嫣容剛睡醒沒多久,已經好了不少,方長庚正端著一碗熬得香甜可口的松茸粥喂她。
見方菡娘方芝娘回來,方長庚關切道:“事情都辦好了?”
方菡娘搖搖頭:“沒有。按照最近這天氣,怎麼也得先發酵個兩天。到時候還要再過來一趟。”
焦嫣容正在生著悶氣:“好不容易出來一趟,生生的被人敗了興!”她看著兩個姐姐都挎著一籃子葡萄,嘴一扁就要哭出來,“我也要去採葡萄!”
方長庚見她臉色蒼白十分可憐,心疼的厲害,哄道:“乖嫣嫣,你沒聽你大姐說麼?過兩天還要再過來一趟,到時候爹再帶你過來。”
焦嫣容這才破涕為笑:“爹,這可說好了。”她想起什麼,又嚷嚷道,“到時候嫣嫣也要穿男裝!”
方長庚被纏的沒法子,無奈的嘆了口氣:“我分明養了三個如花似玉的閨女,這一眨眼就變成了三個臭小子。真是……”
焦嫣容不依不饒:“爹,你才臭呢。我跟姐姐們都是香香的!”
一屋子人不禁失笑。
回了府裡,焦氏正在側廳裡等著眾人。
她心神不定了一天了,見幾人風塵僕僕的回來,心裡鬆了一口氣的同時,又有一陣難言的酸澀。
秦婆子有眼力勁的很,率先迎了過去,摟住焦嫣容就一陣心疼:“哎呦小小姐,這是怎麼了,出去一天怎麼看著人沒大有精神?”
為了不讓焦氏擔心,幾人在車上時就商量好了這事不告訴焦氏。
焦嫣容便露出個大大的笑臉道:“嬤嬤你這就是太擔心我了,我
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