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總體來說,老式的釀酒裝置生產效率比較低,品質無法保證,對於釀酒技術和經驗的要求相對較高。若是以前市場競爭比較弱的時候,這樣的裝置倒也是能夠應付過去,但是現在就已經落伍了。要想得到更大的發展,就必須作出改變。
五年前,劉家宏拿出多年的積蓄,咬牙購買了青雲鎮第一套小型釀酒鍋爐以及相關的裝置,開始對傳統的釀酒工藝進行改進。當時,劉家宏的舉動還遭到了周圍人群的嘲笑,認為他一定會栽跟頭,畢竟要把傳統的成熟工藝進行改進,並不是一件容易的事情。
不過呢,劉家宏從小就在酒坊里長大,對於釀酒工藝的各個環節已經是瞭若指掌,再加上他肯下功夫去鑽研,很快就掌握了新技術。
從此之後,劉家酒坊的生產效率提高了,產品的品質也趨於穩定,利潤也就直線上升。
這也是劉家這幾年以來經濟狀況不斷好轉,生活越來越好的一個重要原因。
成功的經驗就是最好的榜樣,很快的,青雲鎮備家釀酒的作坊也都陸續淘汰了原先的舊裝置、1日工藝,進入了鍋爐時代。在這個角度上說,劉家宏還曾經引領了青雲釀酒行業的進步。
若不是劉家宏出車禍,導致瞬間返貧,劉睿也就不會輔學回家務農了。不過,人生就是如此奇妙,若不是回家,劉睿或許就得不到神農空間,也就無法展開如今和往常完全不同的生活。
福禍相依,說的就是這種情況吧?
這一次,劉家
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