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再說這種話，我幫你說她！”

張沁兒失笑，上次謝氏雖然想打什麼主意，但是她豈是輕易忽悠的人？早就說的謝氏無話可說了，於是就搖頭婉拒了張樂兒的‘好意’。

這次倒是順利的送了過去，因為謝氏不在，只有張貞娘在家，倒是省了不少扯皮的時間，張沁兒回到家中，就開始奮鬥今天的晚飯了，先是倒出一盆子的板栗，用水清洗過，然後用刀破殼，丟入大鍋中煮熟，這樣被刀切過一道口子的板栗，受熱之後就很好剝皮的。

大火旺灶，等鍋裡的水煮開之後，再悶一會兒，然後就可以撈出來了，一半剝殼燉雞肉，一半留著濾幹水，下鍋帶殼翻炒。

這樣煮的半熟翻炒是有原因的，因為這會兒炒板栗沒有那種隔溫保溫的石子，用生板栗炒，一旦火大了，就容易造成受熱不均，而半生不熟，口感也會很不好，如果板栗先用水煮過，再爆炒的話，就能夠大大的避免這個問題。

福兒帶著小寶幫著剝殼，而張樂兒被馮氏吩咐過來幫著燒水殺雞去毛，還剩下四隻雞，張沁兒打算一隻和板栗清燉，兩隻爆炒，一隻抹鹽做成臘雞留著慢慢吃。

楊氏和馮氏就坐在樹底下做著針線活，一面看著幾個孩子忙的不亦樂乎，馮氏便欣慰的說：“如今樂兒跟著你們家沁兒倒是懂事了不少，以前我們住在縣城，倒是很少和你們來往，樂兒也被我養的嬌氣的很，如今做飯做菜都算拿手了。”

提起以前，楊氏也頗為感慨，說：“以前我可羨慕你們呢，不用在家裡住，少受好多氣呢，可是如今看著孩子們，我還真有些慶幸那場突如其來的災難。”

“是啊，誰會料到我們如今的日子過的比以往還要好呢？這倒多虧了你們家沁兒，她腦子靈活，搗鼓了不少東西。”馮氏也感慨的說著，張沁兒對自家的好處，她都是記在心中的。