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第36部分(第3/4 頁)

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撿的茶樹籽就早些送去榨油!”

能多五斤油,可是能夠吃上許久的!現在油價貴,很多農家做飯幾乎都是很少放油,臨出鍋時滴上那麼兩滴油,就算不錯了。

而一個月前,家裡雜事多的很,又是砌房子,又是馮氏生產,加上要請客做飯之類的,家裡人都騰不出時間來,自家吃的油,都是買來的大豆油,還是品質很一般的那種。

“這麼說來,沁兒這丫頭倒是個好的!當初山裡沒有多少東西,硬是被她折騰出不少來!”張志禮笑呵呵的誇讚著張沁兒,又說:“你們今天上午在弄什麼苦楮豆腐,弄好了嗎?”

“弄好了!深紫色的豆腐可好看了!”張樂兒搶先回答,又說:“我們嚐了一口,除了一點點苦味外,還是很好吃的!”

“苦楮籽性暖、滋補,用它做豆腐應該也是好的。”張志禮點頭說著,算是從醫藥角度認可了這苦楮豆腐了。

這也堵了連氏和謝氏動不動就說東西吃不得,有毒的說法。

到了中午時,張沁兒怕謝氏不會做,反而糟蹋了苦楮豆腐,所以親自到廚房去做了兩碗苦楮豆腐來,一個是蒸出來的,一個是用來做成豆腐湯。

將這兩碗菜端上桌時,大家的目光就集中在苦楮豆腐上。

張老頭和連氏是長輩,這樣新奇的東西,自然要由長輩先品嚐。

連氏先給張老頭盛上半碗,然後自己再嚐了一塊蒸出來的,這苦楮豆腐只放了一點油和鹽,另外還放了一些大蒜葉子。

做法簡單,而味道也是不錯,尤其是在全家吃了大半個月野菜的時候,多了這麼一道新鮮的菜,很是讓人開胃。

張老頭吃過之後,就說:“味道還不錯!”又問張沁兒做了多少豆腐,要是有多的,就送周家和黃家一些,他們三家的關係好,這個時候估計周家和黃家也沒有多少新鮮菜吃的。

張沁兒就說做了很多,等吃過飯,就給周家和黃家送一些去。

張老頭就不再做聲,大家都上了桌子,除了兩道苦楮豆腐,還有一道涼拌的馬齒莧,酸溜溜的味覺配上苦楮豆腐淡淡的苦味,竟有幾分人間百味的錯覺。

☆、66。第66章 :夜話

吃過飯,張沁兒就依言拿著大碗裝了很多苦楮豆腐,出門給周家和黃家送去。

張家的新家離周家近一些,所以先去了周家,這個時候周光勇已經出門幹活了,陳氏正在家裡收拾,打算等會出門。

見張沁兒過來,就招呼著:“你怎麼過來了?手裡拿著什麼呢?”

張沁兒說:“這是我做出來的苦楮豆腐,去年冬天在山裡撿的苦楮籽,今天上午磨出豆漿煮出來的,中午我們家吃了,覺得味道還不錯,就是有一點點的苦味,所以送一些過來給嬸嬸你嚐嚐。”

陳氏聽說是吃的,正覺得這些時日缺新鮮的菜吃,頓時喜顏於色,說:“喲!我們沁兒真是巧手,沒有你做不出的東西來!”

嘴裡誇讚著,手腳利落的從廚房裡拿了一個碗來。

張沁兒分了一半給她,說剩下要給黃家的,又讓陳氏先用井水泡著,等晚上再吃,苦味就更淡了。

和陳氏告別後,就去了黃家,黃大安因為手頭緊,還沒有砌房子,還住在以前的茅草屋,不過張家和周家之前的茅草屋子材料都送給黃家,所以雖然是一個茅草屋,倒也算結實。

即使是颳風下雪,也渾然不怕。

問黃大安計劃,說是決定過了春耕再燒磚砌房子的。

進了柴門,張沁兒叫著:“黃叔叔?黃嬸嬸?”

“爹孃出去了,就我在家!”從屋子裡響起一道清脆的聲音,是黃小丫。

“沁兒姐姐,你來做什麼?”黃小丫好奇的問著,一雙眼睛朝張沁兒手裡的碗看去,碗裡面是奇怪的深紫色的東西。

張沁兒笑著說:“給你送吃的呢!這是我做出來的苦楮豆腐,中午吃過了,很好吃!你在家做什麼呢?”

黃小丫說:“我在洗碗,待會出門採野菜,爹孃和哥哥都去地裡幹活了。”

張沁兒幫黃小丫拿出一個大碗,將豆腐移了位置,又用井水泡著,和她說了製作的方法,就出門了。

黃小丫送她出門,問著:“沁兒姐姐,什麼時候又可以挖筍子?”

“要下過雨之後呢!等可以挖的時候,我再找你一起去!”

黃小丫當即開心的笑著答應了,又說:“家裡的一些吃的幾乎都快沒有了,就等著山裡的野菜更多一些呢!”

張沁兒看

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