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委面前去，許可心便趕緊看各家人做的是什麼菜。

福滿樓做的是桃花蟹黃燴芙蓉，許可心不知道他們是哪裡弄來的桃花，但是遠遠聞上去，的確有桃花的香氣，做的似乎不錯。

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許可心又去看食客天府的沈老闆做的什麼，這一看卻把她嚇到了，他做的不過是一碗加了桃仁的桃花粥而已！而琥珀飯莊的孟老闆做的是再簡單不過的桃花酥。許可心的心砰砰亂跳，大師做的東西越是簡單尋常，便越是大有乾坤，她禁不住開始猜測，這兩位前輩做的桃花粥和桃花酥究竟有什麼不同！

他們靜靜的等著評委點評，結果終於出來了，出乎徐離生和許可心的意料，他們只排在了第三位。沈天和的桃花粥第一，孟老闆的桃花酥第二，福滿樓的桃花蟹燴芙蓉只得了第四。

眾人等著評委的點評，一位老者站起來說：“沈老闆的刀功比之去年更上一層樓了，老夫歎服啊！真是不知您是如何將細碎如末的桃仁塞入到這樣小的米粒中，巧奪天工、巧奪天工啊！”

許可心驚訝的瞪圓了眼睛，她怎地也沒有想到沈天和竟然能把每顆米粒中間剖開，硬是將切成末的桃仁塞了進去！

因為成績不甚理想，她偷偷的去看徐離生的表情，卻見徐離生十分凝重，又似十分激動。

而琥珀飯莊的桃花酥自然也有它的特別之處，原來孟老闆是仿照酒心糖的做法，將桃花酒加入到了桃花酥中，外層酥脆，中層甜軟，內層吃到液體狀的桃花酒時，更是讓人如痴如醉。

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桃花本來的作用是為了在菜中調出桃花的香氣，桃仁雖然也可以做到這一點，但是桃仁本身的成色加入到菜中卻破壞了蟹黃的顏色，這便讓此菜大打折扣了！

賽後，馬歡愉安慰徐離生和許可心道：“雖然是第三名，但是不要緊，明天還有一場比賽，我們一定可以追上去的！”

徐離生和許可心都是想得開的人，倒也沒多沮喪，只是任秋眩��置潑撇煥幀Ｋ�擔骸叭ツ旮Ｂ�ズ麼跏牆�飼笆��康模�衲昴�皇橇�鋈�冀�渙耍俊�

許可心對與福滿樓的失利也有些驚訝，她問：“咱們即使是贏了比賽，也只能獲得去膳食司培訓的機會，而你爺爺是御廚，他的廚藝應該十分高強才對，你和你爹沒有得到他的真傳嗎？”

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他這樣解釋了一番，許可心才明白了，原來家中出了御廚並不代表整個家族的水平就會提高，還有不準洩密這一說。

如今的比賽，大家已經漸漸摸到規律了，每一場的比賽都是以一個月的花為主題，而明日的第二場複賽便要以“四月花——牡丹”為主題！

牡丹國色天香、傾國傾城，有百花之王的美稱，根皮可入藥，花瓣可釀酒。

雖然也有製作成美食的，但是無論滑炒、勾芡，還是清燉，都需要新鮮的牡丹花瓣，如牡丹銀耳湯、牡丹花熘片、牡丹花裡脊絲，等等。如今沒有牡丹花瓣，牡丹又沒有像桃、杏那樣的果實，一時倒真是難住眾人了！

眾人正在為此題頭疼，卻聽劉煜在賣弄著他的文采：“落盡殘紅始吐芳，佳名喚作百花王。競誇天下無雙豔，獨立人間第一香。”

本沒人搭理他，卻聽他忽而說：“我去年冬天還在頤芳苑吃過牡丹宴，沒有一片真花瓣，還不是擺成了牡丹宴？”

頤芳苑是江陰的一所窯子，也只有劉煜才經常往那裡跑，難怪其他人不知道了，於是都齊齊的聽他解說。

“吃著牡丹宴，品著牡丹茶，聽著牡丹小曲，賞著牡丹美人，那一日當真是快活啊！哈哈……”

馬歡愉見他這中無賴樣子就覺得眨眼，陰損道：“風流成性、好色之徒，小心得花柳啊！還賞什麼牡丹美人！”

劉煜不惱也不急，彷彿還在回味著那日的美景，待到許可心等的急了問道：“牡丹宴