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月出一兩飯食錢。”

有飯食錢，自然能堵住眾人的口，江夫人就不再管她。

隔日，江雅就瞞著人請桅子去教授四個針娘夥計。又過幾日，江雅一早就來與桅子說尋著了一處鋪子，在北街街口，倒也巧，還不過午，侯二陽也託人遞進話來，說在北街街口尋著一處鋪子。桅子將兩人講的朝向大小這些一比較，就知是同一處鋪子。她藉口買珠花與江雅出門，悄悄去看過鋪子，原來那間鋪子就是幾年前她與果子光顧過一次的麵館。

她問過牙人才知，不遠新開了一家麵館，料足味美，將這家擠兌的折了本，東主才著急要兌出去，只是到底捨不得這間鋪子，是以才只賃不賣。

桅子看這間鋪子在江陵四條街道的交匯處，位置確賣難尋，但開糕點鋪子卻又嫌太大，倒有些猶豫。她在鋪中轉過一圈，心想倒是可以像前世許多面包店那樣，隔出一塊區域擺幾張桌子，讓想當時食用的客人小坐，既方便客人，又可多吸引生意。

才這般打算，她就讓牙人尋來東主，做了五年契約。做好契約，與了牙人一百錢，她方才將要在鋪中設坐的想法與同來的侯二陽講了。侯二陽從未聽說有人在糕點鋪子設坐，驚詫不已，想了一時，笑道：“少奶奶既然要設坐，不如在鋪中加賣包子蔥油餅這些須得熱吃的物事，再煮上一鍋熬湯，賣一文錢一碗，保管生意好。”

江雅扯著嘴笑道：“糕點鋪子本是兜中有兩個閒錢的富貴人才來的地兒，你賣包子蔥油餅，又是下里巴人的吃食，到時鋪中擠滿了下里巴人，富貴人顧忌身份，哪個還肯來？”

江陵縣，真正吃得起二兩銀子一攢盒的糕點的富貴人是數得著的，桅子從開始就沒打算要與這時的糕點鋪子一樣，只做富貴人家的生意，所以她列糕點方子時，需用名貴材料做餅的她都沒用，只用冬瓜蓉南瓜泥這些不值錢的物事做餡，打算一攢盒賣二百文到五百文，讓小富之家也能時常買來待客送禮。

聽侯二陽的話，她倒有些意動，道：“鋪中賣包子蔥油餅卻也使得，但不做外面賣的素菜餡，只做各色肉餡，也不能像外面那般做拳頭大小一個，咱們做湯圓子大小，每十個使小蒸籠蒸，一籠賣一百文，算起來與一盒糕作價差不多就成。”

侯二陽拍手笑道：“這般最好。”

桅子轉頭問江雅：“雅姑奶奶，可使得？”

不是自個生意，江雅不便插嘴，道：“弟妹做主就是。”

桅子並未真想讓江雅做決定，不過藉此以示尊重，聽她無意見，就尋了個茶棺坐下與侯二陽定開鋪章程，交代下侯二陽如何改建鋪子，又自去牙行僱了兩個看著老實勤快的夥計讓侯二陽領了去安頓，方才回家。

到得家中，她尋二丫來說話：“我開糕點鋪子，你可願意去做糕點師傅？”

尋二丫做糕點師傅，卻也是不得已而為之，她試做多次才定的糕點方子，實在不放心交到外頭僱來的人手上。二丫去糕點鋪子，還有一重好處，就是可以對侯二陽起一個掣肘的作用。

二丫雖未聽桅子明說過要開鋪，但這些日子桅子尋各種藉口做糕點，她也猜到幾分，是以聽過梔子的話，倒並未驚訝，只道：“少奶奶，從古自個，都沒有女子做糕點師傅的。”

桅子只是看著她：“那你可願意去？”

二丫琢磨著，能出去做糕點師傅，自然比在江家服侍人強，就道：“願意，只是奴婢怕自個手藝不行，砸了少奶奶的招牌。”

桅子笑道：“你的手藝一慣比我好，休要謙虛。”

二丫難得害羞，低了頭去笑。

桅號又道：“家中沒有烤爐，我在家中試做的糕點都是蒸制的。還有許多糕點須得烤制，我使侯二陽在鋪中照其他糕點鋪子的方法沏了一個烤爐，你明兒就搬出去，照著我列的方子將烤制的糕點試做一遍。”

自塗媽媽到蘭家，二丫也與果子一起識過字，寫的雖像鬼畫符，但認字算賬卻還利索。她接過桅子遞與她的方子逐一看下去，待看到老婆餅時，臉紅了紅，道：“少奶奶哪聽來的，名字太奇怪。”

桅子笑了笑，“老婆”二字前世人見慣不驚，但這時的人聽來只會覺的粗鄙，就提筆改成夫人餅。改罷，囑咐二丫：“我開鋪之事，是要瞞了江家人，你回去不要亂講。我明日會去與夫人講，說你家中如今日子好過，要將你贖回去。你自個兒莫的講漏了嘴。”

二丫點頭應下。

第六十七章　雖誰說讀書無用

當日，早飯畢，桅子趁老夫人江夫人都在，將二丫要家