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數根麵條，加到壽星碗裡，這叫“添壽”。碗裡面條不能盛得太滿，因為“滿壽”為不吉，“滿”即意味著“盡”和“終”。

傳統做壽少不了面做的壽桃，桃子當然不是一年四季都有的，於是用麵粉來做壽桃便相沿成俗。

舊時民間還有“借壽”之俗。人們認為壽命雖本在天，但壽命也像錢財一樣可以出借。要是家人生了病，醫治無效，便認為壽期已到，這時若有人借壽給他，便可能延長壽命。於是，子女、至親就齋戒沐浴，親往宗廟拜禱上蒼，表示自願借壽給病人。俗傳此舉一定要完全出於自覺自願，要是病家請託或他人說合，就不會靈驗。如果病人偶然轉危為安，大家便認為上天的神祗已同意借壽，於是便焚香許願，禱謝上蒼；如病人還是不行了，自願出借壽數的人也要禱告上天，以取消前願，免得閻羅判官稀裡糊塗，把壽數錯給了別人。

現代人無論是過生日，還是做壽，都基本上拋棄了過去的迷信觀念，而是著意於慶賀一下，以表示長輩對晚輩的厚愛和晚輩對長輩的感激、孝敬之情。

喪禮禮儀

人生如同一場大戲，誕生禮是其序幕，婚禮是*，而喪禮呢，就好像是這場戲的最後一幕。

中國自古就有“生有所養，死有所葬”的信條，自古以來就將喪事看做是家族的一件大事。漢族的喪葬禮儀在周代已初具規模，經過兩千多年的發展演變，形成了一整套龐大而複雜的禮儀。這些禮儀，既體現出人們對死亡的理解和所持的態度，又反映了嚴格的社會等級制度，其中既融入了許多封建的迷信色彩，也折射出民族的文化心理特徵。

我國曆史上曾出現過土葬、火葬、水葬、*、懸棺葬等多種喪葬形式，其中土葬是中原地區漢族最為通行的葬式，“入土為安”是古時人們的普遍觀念。

漢族傳統的喪葬禮儀，大致有停屍、報喪、守靈、招魂、弔喪、殯儀（也稱“入殮”、“大殮”）、出殯（也叫“送殯”、“出喪”、“送葬”）、安葬等程式，整個過程莊嚴肅穆，隆重氣派。

服喪期間人們穿戴的服飾也有不少規矩和講究。現在中國農村辦喪事，還常常可以看到披麻帶孝的做法。一般老人去世了，其長子、長媳要帶“重孝”。重孝的穿法是身著用麻布縫製的麻衣。這種麻衣剪裁時剪斷的地方不滾邊，讓布毛頭外露。穿上麻衣後，腰繫稻草繩或白布條，頭戴麻布帽，腳穿孝鞋，這是長子的穿法；長媳還要專梳一種頭，頭髮梳成內外兩圈，用一支玉簪把兩圈頭髮穿起來，繫上白頭繩，一大一小拖在身後。

披麻帶孝，起源於中國古代的喪服制度。周代的《儀禮》中記載了一整套服喪禮制，後代的喪服制度，基本上都是根據《儀禮》擬訂，只不過隨著社會風尚的更替，稍有變化而已。古代喪服有“五服”之分。五服指斬衰、齊衰、大功、小功、緦麻五種服色，以表示不同的親疏遠近關係和哀痛程度。一般來說，越是親近的親人，喪服形式就越粗陋寒磣。五服作為一種傳統喪服制度，在中國流行了幾千年，現在隨著社會的發展，這種習俗越來越少見了。

現在城市裡一般以佩戴黑紗表示對死者的哀悼，女司也可頭插白花、披白紗。服裝上也沒有太嚴格的要求，一般以深色、素色來表達莊重、肅穆和哀悼之情。

出殯是喪葬儀式的*。所謂“出殯”，就是把死者送往墳地安葬，喪家通常要請一位有相當組織能力而又通曉喪葬俗儀的人充任司儀，出殯禮儀都由他來指揮。開始出殯時，孝子在司儀指引下，行“起柩禮”，孝男孝女一律重孝，大哭跪拜、燒紙，離開靈堂，讓棺木出門。出殯隊伍的安排也很有講究：靈柩前是孝帽、輓聯、紙紮（金山銀山、箱櫃床鋪、大型車馬等），靈柩後是孝子、司儀、樂工和眾多送葬的親友，路上孝男孝女放聲大哭，樂工的嗩吶鑼鼓響聲喧天。靈柩上有的還帶有棺罩，罩前系幾條長長的白布，讓孝男用手牽住，這叫“扯牽”，表示挽棺，孝女也在靈前行進。

陝北地方出殯時同村人還在自家門前點火，俗稱“打柴火”。出殯時，長男要頭頂紙灰盆走在靈柩前，由其舅父攙扶。走到村外的十字路口，要把灰盆摔破，摔瓦盆者一定是長男，如長男已歿，則由次男繼之，這象徵著家產繼承人的地位。到墳地後，孝男孝女跪在墓穴兩側慟哭，等鄉親們將棺材放入墓穴後，由主要的孝男孝女*墓穴，用紙擦拭棺木，這叫“封墓”。封墓後才能封墓口，並給墓上加土。隨後，司儀引孝男孝女行“安葬禮”，再把帶到墓地的紙紮全部焚化，並做最後一次祭奠。出殯儀式到此才算結束。