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，村裡被水淹的田幾乎都是種的冬小麥。四畝水田則種了油菜。

十一月底舅母劉氏來家裡借糧，說是已經沒有下鍋的米了。謝廣賦臉黑黑的，“沒糧問王來福去，我家也是沒有，我那十畝水田全讓水給衝了，餘下的幾畝交了稅就沒餘穀子了，王來福那麼有本事，還沒給你們母子幾人留下口糧麼？”

劉氏哭哭嗓嗓的“姐夫，來福在牢裡哪裡有錢？你們就忍心看著我們一家子好幾口人活活餓死麼？自家親戚不幫誰還幫啊，我就指著你們救命了。”

謝廣賦火大的說“我該你們的？欠你們的？之前騙走我家那麼多錢，如今又要來要糧，攤上你們這種親戚，親戚都不用活了！我家如今也是吃紅薯了，你們難道連紅薯也沒有了麼？”

劉氏小聲回道“我一個人忙家裡田裡的，哪裡忙得清，沒種紅薯。”

王氏指著劉氏大罵“來福娶了你真是倒黴了，懶得成了精了，紅薯收的多哪家不指著紅薯度青黃不接的日子？你倒好，不種！不種你就回家啃土去。”王氏把劉氏推到屋外去了。

誰知劉氏竟坐在屋外不走。

後來王氏丟了一袋子紅薯到她面前，她才嘀咕著揹著走了。

此後過半個月劉氏就來借一次糧，每次都要上演同樣的戲碼，家裡的紅薯也架不住劉氏的搬，自家吃的紅薯也是不夠了。

謝花去山上砍黃茭藤的時候帶出來了旁邊一種藤蔓一段長得淺的藤根，那股味道很熟悉，就像小時候吃過的葛根，她撕開藤根的皮，咬了一口嚼了幾下，還真是葛根！她又刨了兩段帶回了家。

給家裡人吃，王氏瞧一眼“鬼崽崽，拿些樹根回來給我們吃，也不知有沒有毒。”

謝花道“娘，這葛根既能吃又能入藥。”

王氏嚐了一小節道“那也當不得飯吃，不過是閒著嚼嚼。”

“把這個磨成漿，濾了渣渣後就得到乾粉，這粉就可以吃，而且吃了還能補身子。”

王氏將信將疑“真的？要真是這樣，咋沒人挖了來吃。”

謝廣賦道“村裡人有幾個有見識的，老三肯定也是王大夫教的，不如挖些回來試試，若真是如此，就讓來福媳婦去山裡挖這個做粉吃，也省得老來家裡打秋風，家裡都要讓他們一家裡吃空了。”

王氏又道“那讓長民也挖點試試，他家喝的粥倒在地上狗都追不上，一家人都餓得臉色臘黃臘黃的，現在這麼冷的天也做不成土坯子。”

王氏立馬就到坡下把事情和謝長民說了，謝長民一聽能有吃的，二話不說，拿了鋤頭砍刀，挑著籮筐就上謝花家。

謝廣賦也挑了籮筐拿了鋤頭，帶著謝花一起往山裡去，謝波也在後頭追了上來。

謝花帶著他們指認了葛根藤後，謝廣賦和謝長民就挖起來。

“爹，大哥，你們不要把藤根挖斷了，也許明年還能再長新的出來呢。”

謝長民樂呵道“小花說的是，要是真能吃，往後不是能長長久久的吃麼。”

挖到天近黑，連晌飯都沒吃，兩人各挖了大半擔籮筐的葛根，一起挑到了謝花家，謝花讓他們把外面的的泥巴搓洗乾淨，又把表皮用瓦片刮乾淨後，切塊切條成花生粒那麼大小，放進家裡打餈粑的那個石槽裡，謝廣賦和謝長民兩人拿著你一大捶我一大捶的打漿。待打得細細的後，又舀到石磨上磨了兩遍後，總算摸上去很細了，再鬥至細眼的紗布內，擠壓摔打將漿排出去後，再將纖維弄乾淨，餘下的就是澱粉乳了，將澱粉乳放置在木盆內。忙到快天亮才把挖的葛根全部處理好，謝花眼睛又酸又脹，打著呵欠回屋睡覺去了。

過了兩天，水分幹後，木盆有半盆的幹葛根粉。

謝花抓了一把在碗裡，放了點冷水攪拌勻淨後，再倒進剛燒開的水，快速攪動，沒多會一碗透明的葛根糊就成了，她又央請王氏拿了紅糖撒了點。吳氏和王氏都嚐了一口。

吳氏大喜“這東西真能吃，哎喲，我快讓長民多去山裡挖點回來，要是天下雪了可就挖不了了，我多做這個粉，雖抵不上吃米，但也能抗餓，吃不起糖，放點酸菜拌著肯定也好吃。”因為下了一個月的雨，紅薯藤也有不少爛根的，紅薯收成也是不好，再說那紅薯吃多了也膩歪。

其實葛根的做法很多，比如做成粉條，粉餅，但是謝花都不會，只待以後慢慢研究了。

王氏特意回了趟孃家，用小布袋背了十幾斤米給老太太和老太爺，王氏把劉氏帶到家裡，讓她全程學了怎麼做葛根粉，便讓她回家自己挖葛根。

村裡許多