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子的“孔子廣場”。

進入唐人街後，趙衛東特別認真觀察華人生活環境，到這裡後，他馬上發現與區外的環境大不相同，這裡的華人整個生活狀態，就象是中國改革開放以後，個體經濟繁榮後，到處擺攤設點，髒亂差現象嚴重，汙水橫流。

在國內出現過的華人手藝，在這都能找到，他們有的在滿街吆喝，他們有的在街角拉二胡，他們有的在擺攤寫字，他們有的在擺攤修鞋，再看看他們的穿著。

趙衛東真都懷疑，這就是世界經濟最發達的國家的僑民生活狀態，當然對於目前國內百姓生活來說，這裡的生活水平肯定是高於國內的，但對於三十年後中國人民的生活水平已經發生翻天覆地的變化，而趙衛東清楚那時的唐人街華人生活跟目前並沒有太大的變化。

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唐人街是紐約華人的聚集地，百分之九十九的華人來美國都要從這裡開始，百分之九十的人可能一輩子離不開這裡，這裡充斥著黑人，墨西哥人，這裡是典型的紐約貧民窟，很多人的表情都很陰鬱，這裡的治安也差。即便你合法身份英文超級好名牌大學畢業，也很難融入美國的主流社會，就更不用說沒身份沒英文沒技能的人了。

司機在艾麗斯指揮下來到她訂餐的雙福海鮮酒家，這是一家很棒的廣式海鮮酒家，也是這裡的特色，趙衛東幾個人從有很多魚缸貫穿行整個餐館，可以看到很多活生生的海鮮，而它們不一會兒就將成為人們的盤中餐，想要在這裡吃到最好的食物，就一定要點鮮活的海鮮。

艾麗斯在雙福海鮮酒家訂了兩個包間，他們三個人一個包間，其他司機和保安一起一個包間，趙衛東與她們倆個人一起在異國他鄉吃到口味純正的廣州菜，趙衛東與笪鈴君吃得是很舒服，只是不知道艾麗斯如何，看她吃得不亦樂乎，看她也吃得來，也確實廣式菜品還是適合許多國外的食客，象江西、湖南、四川菜的辣就不是很多人能夠習慣的，這一餐飯大家還是吃得挺舒服的。 “山姆先生，你的經營理念和經營才能我高度認可，但對於未來發展我想提一些建議供你參考：

第一個是要有不斷的業態創新。目前公司經營的是折扣百貨連鎖店，是不是這個就是最好的形式呢，我認為隨著社會的發展，我們的經營理念和經營方式也要與時俱進，

我認為下個階段應該發展倉儲俱樂部，典型的倉儲俱樂部營業面積最好在1萬平方米以上，商品組合從食品到一般商品，可以說幾乎無所不包，一應俱全，可最大程度地滿足消費者一次購齊的需要。

同時，倉儲俱樂部的銷售毛利平均只有10…13％，不但比傳統百貨公司、食品超市低，甚至比折扣百貨店還低一半，因此商品價格格外便宜。

保證商品種類齊全、價格又特別便宜的決竅在於只經營每大類商品中那些需求最多、銷量最大的品種、規格或品牌，而且很多商品的最小銷售包裝要比一般商店大得多，這些措施能使同樣商品在倉儲俱樂部比普通零售店便宜30…40％，大大提高了對顧客的吸引力。

補償成本和穩定顧客的另一措施是實行會員制，目標顧客是購買批次較大、從事小生意的顧客，如餐館、食品店等。由於以上種種優點，倉儲俱樂部被專家看作是折扣百貨店之後最具創新、最有潛力的商業經營形式，可看作是批發和零售的一種完美結合。

接著就是發展購物廣場，購物廣場營業面積為1萬平方米左右，毛利率17…18％，相比於一般超市的毛利率仍有優勢。商品組合相當於一個超市加一個折扣百貨店，商品大類比超市略窄，但質量更好，食品、綜合商品各一半，遵循“一站購齊”的原則，目標是1萬人口以下的小鎮。

第二個是要有準確的市場定位。以往，許多大型企業都在大中城市從事零售業。我們應該盯著中小城鎮這個空白，實行“農村包圍城市”的戰略。

其策略採取以州為單位，一縣一縣地設店，直到整個州市場飽和，再向另一個州擴充套件。再由一個地區到全美國，再從全美國擴充套件到全世界，穩紮穩打，逐漸做大。

選址開店一般遵循以下原則：一是選擇經濟發達的城鎮。二是通盤考慮連鎖發展計劃，以防設店選址太過分散。三是獨立設定門店，對山姆俱樂部而言，是獨立門店，一般不與其他大型零售店聚集在一起。四是選擇城鄉結合部。

在商品採購上致力於建立一個適銷對路的商品結構。其風格為：實行寬廣度、中深度的商品組合，充分滿足消費者“一站式購物”的需要；重視商品