第96部分(第2/4 頁)
“……”好吧,這可憐的娃以為熟螃蟹身上的紅色是烤出來的。居然想吃烤螃蟹,虧她想得出來。
此時,幾位老人已走到李青雲身邊,其中一個白髮的清瘦老人笑道:“小夥子,這是你家養殖的魚嗎?這麼小,怎麼就起塘了?等到八月十五前後,不是更好嗎?”
李青雲還沒從童童要吃烤螃蟹的打擊中恢復過來,又被這位老人打擊到了,你哪隻眼看這池塘裡的魚像養殖出來的?這麼混雜,這麼小。這麼亂,誰要是養這一池塘魚,非虧死不可。
耐著性子,給這些城裡人或者是退休的官老爺解釋道:“不是養殖的,這是村裡的空池塘。多少年沒人管,裡面的魚算是天生天養,算是野生魚。有這麼多喜歡吃魚苗的黑魚、塘鯴魚、戈雅魚,其它食草魚成長不起來。這一個小池塘要是養殖,密度稍大一些,一年撈一萬斤魚沒問題。但你看看這裡,這一池塘野生魚加起來。也不過七八百斤,大中小各佔三分之一。水蟲子很多,它們才是大多魚類的食物。”
李青雲還沒解釋完,後面就有其他老人大笑,說這老趙不懂魚,白在水務部門做過幾年官。連野生和飼養都分不清。
聽說是野生的,幾個老婆婆頓時來了興致,擠上來問道:“野生的好呀,我們在城裡邊想買都買不到野生魚。最近到小湯山療養,也能自己做飯。上山摘點野菜,配上野生魚,這才是我們夢想中的生活。那個小夥子啊,你這些魚什麼價?我們想買一些帶回去。”
好嘛,魚還沒撈上來,就有顧客上門要,這是送錢的節奏啊。李小廚非常羨慕。
“撈上來再說吧,指頭長的小雜魚五塊錢一斤,隨便挑隨便撿,巴掌大的鯽魚十塊一斤,戈雅魚、黑魚、塘鯴魚看大小論價,黃鱔和老鱉不賣,我們留著自己吃。”李青雲說著,就要走水,給童童掏螃蟹。
這一說,那幾個老婆婆急了,追到河邊,衝李青雲喊道:“我們又不是出不起野生魚的價錢,你咋能不賣呢?這麼多你們吃得完嗎?”
也有老婆婆幫腔,喊道:“好不容易見到真正的野生黃鱔和老鱉,怎麼能錯過,三千五千的,我們沒人在乎。只要你這裡的東西真,我們回到療養院,幫你做廣告,天天都有人來買,保你發大財。”
這話說得,真是財大氣粗。好吧,李青雲雖然也不在乎三千五千的,但是蚊子大腿也是肉啊,既然人家真有錢,自己也不急著收攏黃鱔往小空間裡放。
李青雲已經掏出兩個大螃蟹,頭也沒抬的說道:“沒看出你們是小湯山出來的退休高幹啊,失敬失敬。等一會吧,我們把這個池塘清理乾淨時,看看有多少東西,你們再決定買多少。野生的東西真不便宜,我怕你們說我宰客,所以才沒敢亂賣。”
“哈哈,你這年輕人,我們還真不怕你宰。我們活一輩子了,什麼樣的事沒見過,高價有高價的買法,低價有低價的買法。人生以後的日子還長著呢,不能計較眼前的一點得失。”
好傢伙,這老婆婆說得蠻有哲理的。李青雲抬頭了看了看這老婆婆,六七十歲,比付婆婆還顯年輕。
聽到李青雲吐口,這群老婆婆非常滿意,也不鬧騰了,反而指著河裡的魚群,評頭論足。
有人喜歡大黑魚,說肉多刺少,味道鮮美,還能大補。有人喜歡戈雅魚,也叫汪鴨魚、黃骨頭等,個頭不大,頭部有刺,身上有粘液,或紅燒或做湯,都是淡水魚中的珍品,肉質比黑魚細嫩。
普通的塘鯴魚和戈雅魚的味道差別不大,只不過它的頭部有須沒刺,體型更大,肉嫩,大魚肉香細嫩,小魚的口感並不算佳。體內產的卵不能吃,吃了會中毒,如果和戈雅魚搞混,會出大問題。因為戈雅魚的卵可以吃,味道還很棒。
至於黃鱔,似乎每個老婆婆都很喜歡。說它不但味道好,藥效也強。什麼補益血,治療口中唾液過多。什麼補虛損,治療婦女產後惡露淋瀝、血氣不調、消瘦。什麼可以止血。驅除腹中冷氣腸鳴及混痺氣,驅除十二經的風邪。什麼患有風惡氣、體虛出汗、食肉後消化不良的人,可以食用。
評點完黃鱔肉,還不算完,又說起黃鱔血,可以治各種痔、瘻、瘡瘍。說完血,又說黃鱔頭燒成灰後研成末服用,止痢疾,治療消渴症,除內臟冷氣。及消化不良、食物積滯。同蛇頭、地龍頭一起燒成灰後用酒服下,治小腸癰。
三個女人一臺戲,幾個老婆婆湊在一起,說道起食材的優點,食補功效。簡直滔滔不絕,比普通的中醫還在行。
有很多功效,李青雲也是第一次聽說。他決定了,
本章未完,點選下一頁繼續。