第十八章 要不然,我來試試?(第2/2 頁)
“今天你們有口福了,他做的菜比我做的菜好吃十倍。”
蘇常志和張思敏相互看看,這好像不算誇讚。
如果想要透過對比來形容一個人好,至少要選擇一個優秀的物件作為標杆,比臭棋簍子下的好能叫棋藝高超嗎?
蘇磊就比較直接了,“那也強不到哪去呀,我還是研究我的外賣吧。”
“閉嘴!”
蘇芸把父母推到客廳,為她們開啟電視,然後拽著徐傑進了廚房,一邊幫對方脫掉西裝,一邊背對著家裡人小聲問道:“你,行嗎?”
“試試唄,你不是說很容易熟嗎?”徐傑挽起衣袖,看著櫥櫃檯面上擺放的東西,切好的肉條,剁好的肉末,剔好的魚片,焯好的牛肚,還有牛裡脊、五花肉、大蝦,以及各色洗好的青菜整整齊齊的碼在盤裡,一看就知道這位岳父大人經常下廚。
“啊?”蘇芸聽到回答立刻心虛起來,猶豫了一下從兜裡掏出手機,“我上網搜一搜,等會兒照著菜譜做,我的冰雪聰明加上你的勇敢大膽,一定能做出一桌豐盛的菜餚。”
“為什麼我是勇敢大膽?”徐傑問道。
“這都不懂?我是智,你是勇,咱們倆加一塊就是智勇雙全,明白?”蘇芸解釋。
徐傑無語,這不是強行給自己加戲嗎?
他拿起菜刀“噹噹噹”開始切配料,至於菜譜,如果看菜譜就能做好菜,大廚將會無處不在,誰還下館子,自己做不香嗎?
“網上說肉餡可以做茄夾,對,咱們就做炸茄夾怎麼樣?”蘇芸一邊看手機一邊問道。
“好。”徐傑應了一聲,然後將肉餡放到一個大碗裡,加上雞蛋還有其他調味料,用手快速的進行順時針攪動,待上勁兒之後握成圓團兒,直接下鍋去炸,等到定型再放砂鍋裡面燉。
一個菜!
蘇芸被這一系列操作直接幹懵,疑惑的看著徐傑問道:“不是炸茄盒嗎?”
“是呀,你把茄子拿出來呀?”徐傑說道。
“哦。”
蘇芸開始四處找,她找到了黃瓜,找到了青椒,找到了包菜,就是沒找到茄子。
“好像沒有。”她對徐傑說。
“那你就找點兒咱們有的。”徐傑嘴上對蘇芸說,手上根本沒有停,肉絲倒入調料澱粉抓好放在一邊晾著。
“你是說黃瓜夾?”蘇芸問道。
“嗯,你去洗兩根黃瓜。”徐傑真心配合對方的腦洞。
“好。”蘇芸很高興,自己終於能夠幫上忙了。
徐傑將蝦挑去蝦線放到鍋裡面蒸,又拍了幾瓣蒜,切了點小米辣,倒上海鮮醬油做個簡單的蘸料,又一個菜完成。
“黃瓜洗好了。”蘇芸將洗乾淨的黃瓜遞給徐傑,乾淨的連根刺都沒有。
徐傑將黃瓜放到菜板上用菜刀切絲,和胡蘿蔔絲、拉皮放在一起倒上麻醬......
“你不是說做黃瓜夾嗎?”蘇芸疑惑的問道,沒吃過豬肉還沒見過豬跑?這分明就是冷盤黃瓜拌拉皮。
“差不多。”
徐傑將蒸好的蝦放到一旁,然後起鍋燒油,將牛肉片倒進去大火翻炒。
“呼!”
炒鍋裡面突地燃起火焰,嚇的蘇芸“啊”的一下直接跑出廚房。
“怎麼了?”蘇常志嚇的站了起來。
“鍋裡著火了。”蘇芸的心臟撲騰撲騰的跳,當看到火光消失之後,這才鬆了一口氣,看著爸爸說道,“沒關係,滅了。”
“呼!”
“啊,又著了!”
蘇家人紛紛看去,只見廚房裡火光四射,火焰呼嘯,還伴隨著叮叮噹噹金屬碰撞的聲響。
這……
這是要把房子點了嗎?
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