第十九章 弄巧成拙(第1/2 頁)
客廳內。
蘇家人圍成一圈,目光看向一個方向。
廚房!
“芸芸,小徐經常給你做飯嗎?”蘇常志小聲的問道。
炒菜時鍋裡著火,是因為翻炒時鍋裡的油脂在高溫的作用下被汽化,微小的油脂顆粒被火點燃,於是鍋內便會起火,烹飪中管這種現象叫做“勾火”,可以為食物增添焦香味兒。
他炒菜時也遇到過這種狀況,一般都是無心之舉,出現的非常突然,有時還把他嚇一跳,然而像小徐這種能夠頻繁使用勾火併運用自如的,在廚藝上肯定不是隻會“一點點”。
貌似在一般人的眼裡,會做菜的不一定是大廚,但能把鍋炒出火的肯定是。
“嗯。”蘇芸點點頭。
她現在也是騎虎難下,自己領回來的男人,咬著牙也要硬挺。
“好吃嗎?”蘇常志又問。
“好吃。”蘇芸也不敢多說,父親怎麼問,她就怎麼答。
“他不是記者嗎,怎麼跟廚子似的?”蘇磊疑惑,他點了肯德基全家桶,一會兒就送來。
“你懂什麼,會做飯是新時代好男人的標配,就像咱爸一樣,要是都像你似的幹啥啥不行,吃啥啥沒夠,女人還找男人幹什麼?缺祖宗嗎?”蘇芸說著看向自己的父親,“對吧,爸?”
“說的沒錯!”蘇常志挺胸抬頭,一本正經的說道:“芸芸工作忙,沒時間,找一個會做飯的丈夫是非常有必要的,再說,外面的東西不健康,還是自己在家裡做衛生。”
“爸,你落後了,現在的餐廳好多都是明檔,人家收拾的比咱自己家都乾淨。”蘇磊笑著說道。
“你知道他們油壺裡面裝的是什麼油?你知道瓶子裡面的調味料有沒有被調換?你知道他們買的是真貨還是貼牌?”蘇常志一口氣甩出三個問題。
“蔬菜還打農藥呢,按您這麼說,世界上就沒有安全的食物。”蘇磊話音剛落,外面的門鈴就響了起來,他趕緊起身去開門,回來時手裡多了一個塑膠袋。
外賣到了。
他解開袋子,炸雞和漢堡的味道立即飄散開。
“既然你們不吃,那我就不客氣了,哈哈!”蘇磊左手漢堡右手雞塊,面前放著一杯可樂,吃的時候還不忘吧唧嘴,一個勁兒的感慨,“垃圾食品就是好吃。”
“哼,垃圾!”蘇芸冷冷的說道,也不知道是在說人,還是在說食物。
這時,廚房裡傳出喊聲。
“老婆,上菜!”
蘇芸全身一激靈,立刻大聲回應:“來嘍!”
說完小跑著衝向廚房。
不為別的,只想快點兒看到徐傑做出的飯菜,嚐嚐它們的味道。
,她迫不及待的夾了一筷子黃瓜拌拉皮,入口鹹甜適中,既又麻醬的濃郁,又有黃瓜的清香,雖說只是一道涼拌菜,可味道一點都不含糊,她又嚐了口香菇油菜,香菇鮮美,油菜爽脆,簡單的小炒卻吃出不簡單的感覺。
好吃!
至此,蘇芸一直懸在半空中的心終於落回肚子裡,這兩道菜不錯,那麼其他菜也絕對不會差。
“黃瓜拉皮,香菇油菜。”她一手一盤菜,一邊走一邊大聲報菜名。
“切!”
蘇磊聽到後臉上露出不屑一顧的表情,“就這?”
蘇芸知道弟弟一向狗嘴裡吐不出象牙,所以她搭理都懶得搭理,把菜放到餐桌上後又進了廚房。
很快,又有兩盤菜端上來。
“醋溜包菜,清蒸大蝦。”
蘇磊嗤之以鼻,“蒸蝦就蒸蝦,還清蒸大蝦,蒸的再好還能吃出龍蝦味兒?裝什麼高大上!”
蘇常志臉色一變,朝著兒子的後腦勺就是一巴掌,並用眼睛狠狠的瞪著對方:這是家裡,不是飯店,東西都是老子買的,說什麼不如龍蝦,你是一天不捱揍就渾身難受嗎?
蘇磊一開始還覺得自己挺無辜的,後來仔細想想才意識到問題所在。
說菜做的不好是廚子的問題,說材料不好那就是採購的問題。
嗯,下次我會注意的。
“爸,這是你愛吃的爆肚,媽,還有你愛吃的溜魚片。”蘇芸笑著說道。
張思敏聽到後轉頭看向自己的丈夫,問道:“你告訴他我愛吃溜魚片?”
蘇常志搖搖頭,“我沒說,一定是芸芸告訴的。”
“回鍋肉,小炒牛肉。”
“京醬肉絲,四喜丸子。”