第347章 的確是福星(第2/3 頁)
的“粉碎榨汁車間”。
他們跟了進去看見同樣大小的房間裡,擺著十幾臺粉碎機。
紅薯,土豆被切成塊扔進裡面再出來就變成了碎渣和汁水。
工人在把渣滓運送到旁邊榨汁機裡進行擠壓。
粉碎機和榨汁機都是手動的,而且是全木頭的。
但是非常的好用,榨制好了的汁水全部流進了用木頭挖成的水槽。
水槽通向了另外一個生產車間“沉澱出粉車間”。
這是透過水槽流到這裡以後,全部灌進了一米半左右的木製的大木桶裡面。
一桶一桶,擺放整齊。
有工人把清水一桶一桶的倒進裡面使勁攪拌。
“大家看一看,等到這一桶一桶的水,沉澱以後,把上面的水清掉,底下一層就是紅薯粉和土豆粉了。”
李蘭珍給大家介紹。
“謝管家,你去端來一盆沉澱好的紅薯粉讓大家看一看。”
看大家好奇的樣子,她就吩咐跟在身邊的謝禮說。
謝禮端來了一木盆的白色的粉塊。
李蘭珍看他們躍躍欲試的樣子。
“你們可以伸手摸一摸,現在這是溼的粉。”
“啊,這個粉好細膩呀,感覺比白麵,還要細膩!”
“就是就是,怪不得,粉條那麼滑潤。”
看他們都上手摸了摸紅薯粉感受了一下,滿足了好奇心。
李蘭珍就招呼大家去看“粉條製作車間”。
大家一聽,連忙跟著她的腳步出去了。
這才是他們最想看的地方。
粉條車間,這裡的人明顯比另外的幾個車間裡的人要多得多。
兩人一組,守著一口大鐵鍋,和一個大木桶。
鐵鍋裡和木桶裡都有水,只不過鐵鍋裡的水一直都是翻滾燒開的。
而木桶裡的水其實冰涼的。
大鐵鍋上有一個木頭架子,架子上橫著一個木盆一樣的東西,只不過這個木盆下面都是窟窿眼。
哦,這個他們知道,這是漏勺!
兩個人把疙瘩紅薯粉或土豆粉放進漏勺裡面,然後把木頭漏勺上面一把帶著圓球的蓋子蓋上,使勁擠壓。
紅薯粉就變成一條一條的進入到了開水鍋裡。
另外一個人,拿著一雙男人手指頭粗的半米長的木頭筷,不斷的攪動著。
不一會兒就把煮好的粉條用柳條編成的笊籬,撈起來倒進旁邊的冷水桶裡。
然後再繼續剛才的環節……
就這樣,粉條晾涼以後撈進籮筐裡,又被另一組人端出去,晾曬在外面的木頭杆子上。
他們隨著的李蘭珍來到外面晾曬粉條的木頭杆子旁邊。
很壯觀,一排一排的木杆子上,掛滿了長長的,晶瑩剔透的粉條。
一群人不斷的發出“啊。”“哦,是這樣啊。”的驚呼聲。
“好了,大家看了一遍,應該知道紅薯和土豆是怎麼變成順滑q彈的粉條了吧?
剛剛煮好的粉條,在這裡晾曬,一天一夜就幹了,然後把這根木杆取下來,就可以把搭在上面的粉條,輕鬆的全部整齊的拿下來了。
然後再用蒲草把粉條一把一把的紮起來,堆放在大菠蘿裡,送進庫房就完成了。”
“啪啪啪。”
蘇倍盛使勁的鼓起掌來。
大家也跟著鼓起掌來。
一個一個滿臉紅光的興奮的不行。
這可是他們大黎朝的獨一份!
這麼好吃的食物,居然是從他們桃花源裡生產了,送出去,進入到了千家萬戶的廚房裡。
他們感到驕傲和自豪!
看著李蘭珍就像看著寶一樣!
這個時候他們就想起了老村長的那句話。
“蘭珍啊,你真是我們的福星!”
“行了,走吧,跟我去粉條廠的食堂裡,今天中午我在這裡吃飯。”
蘇倍勝和龐胖子兩個人走在最後面。
雖然蘇培盛年齡小而且還是一個太監。
但是,龐胖子依然把自己的態度放得很低。
“蘇公公,你看看我記錄的有沒有疏漏?
有時候我光顧著看,顧著聽,可能有記得錯漏的地方。”
蘇倍盛沒有推辭,直接接過來他寫的一沓紙,一頁頁的看。
邊看邊告訴他哪裡應該是什麼。
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