第24章 海鮮大咖(第2/2 頁)
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可不好找。”張叔也說道。
“就在咱們村後邊那片懸崖下面的海里，那裡面的海鮮個頭都不小。”
“那裡啊，那邊礁石太多，沒有船隻過去，沒想到成了他們的家園了。”
“大力去扒蒜，咱們還要做蒜蓉海蠣子跟大龍蝦。”張叔指揮自己兒子幹活。
然後喝了一杯茶，起身準備做鰻魚拌飯了。
他從冰箱裡拿出早已經死去的大鰻魚。
張叔手法嫻熟地將鰻魚宰殺、去鱗、剖腹，然後把鰻魚肉切成小塊，放入鍋中煎至兩面金黃。接著，他倒入適量的醬油、糖和其他調味料，慢慢燉煮，讓鰻魚充分吸收醬汁的香味。
在煮鰻魚的時候，張叔開始著手準備米飯。他從凌海家那個最大號的電飯煲裡倒出了滿滿一鍋白花花、香噴噴的大米飯
。這可不是一般的量啊！彷彿生怕自己的兒子餓著似的，張叔特意多煮了些米飯。不僅如此，他還買回來五十多個又大又鬆軟的饅頭，以備不時之需。
終於，所有的前期工作都已經完成，現在只需要等待米飯煮熟，然後將鰻魚鋪在熱氣騰騰的米飯上，一道美味可口的鰻魚蓋飯即將呈現在眼前。
““哇塞，張叔好香啊！我都快饞死了，我先嚐嘗啦~”董慧慧聞到這股誘人的香氣後，整個人都彷彿被勾住了魂兒似的，腳步不由自主地朝著香味源頭邁去。
“哈哈，小慧慧嘴真甜！快來，你先嚐嘗這碗。”張叔看著董慧慧那副迫不及待的樣子，笑著給她盛了滿滿一碗。
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