第189章 這雞排咋研究的?(第1/2 頁)
後院,陳家。
陳鈞找出家裡的大簸箕,用手拍了拍,然後鋪上幾張報紙。
用這玩意盛炸貨再合適不過了,哪怕放幾個小時,上面的炸貨還是脆脆的。
鍋裡的雞排已經炸的差不多了,陳鈞用笊籬把雞排撈了起來,上下掂了掂,把油掂出來後便放到了一旁的簸箕裡。
“哥,給我嚐嚐!”一旁的林瑤早就饞了。
這大雞排是早晨就醃製的,外面又裹了一層雞蛋液,看起來金燦燦的。
只是看著,就讓人口水直流。
好吃!
肯定好吃!
林瑤長這麼大,還是第一次知道,雞排還可以炸著吃。
“別急別急,等雞排晾涼些再吃。”
陳鈞一邊往鍋裡丟芝麻球,一邊笑著說道。
而此時的後院,已經聚集了不少被香味吸引的住戶。
“哎,賈東旭你怎麼穿了個娘們的褲子?”許大茂眼睛賊賤,一眼便在人群中看到了賈東旭。
這花花綠綠的褲子,在一眾灰黑色的衣服中格外的鮮豔。
這褲子還是當年秦淮茹出嫁的時候帶來的,算是嫁妝之一。
因為顏色太過於引人注目,秦淮茹一般都在家裡穿。
沒想到今天居然被賈東旭給找出來了。
賈東旭也是沒法子了,自己的褲子都粘上那啥了,已經沒褲子穿了。
“滾一邊去,我愛穿啥穿啥,關你屁事!”賈東旭沒好氣的罵道。
他現在沒心思和許大茂吵架,滿腦子都是剛剛聽到的雞排。
雞排是什麼玩意?
陳鈞在家裡炸的,莫非就是雞排?
這玩意可真香呀,就是不知道燉好的雞肉還能不能做雞排,他們家還有一盆沒吃的雞排呢。
許大茂賤兮兮的笑了笑,也不生氣,而是探著腦袋往陳家裡看了看。
“嚯,果然是陳鈞在炸東西,也不知道炸的什麼,金燦燦,黃通通的,看著就好吃。”
“哎呦,這要是讓我啃一片,我願意幫陳鈞打下手。”
賈東旭聞言便忍不住嘲諷:“一天到晚的竟想美事!”
陳鈞現在炸年貨,打下手可是一個美差,順帶著能吃飽。
之前何大清跑的那一年,易中海也炸過一次年貨,傻柱和他都去打下手了。
那一頓吃的可美了!
到後半夜還感覺到肚子很撐。
也就這一次後,易中海再也沒正經的炸過年貨了,就算炸,也是關起門炸一些,用不著別人幫忙。
院裡的眾人聽了許大茂的描述,也忍不住探著腦袋往裡瞅了瞅。
情況果然和許大茂說的一樣,炸的確實是金燦燦的東西。
哎呦,還有芝麻球!
這可是稀罕物件呀,外面裹滿了芝麻,裡面還有一層粘麵包裹的餡,一般是豆沙餡或者紅豆餡的。
一般人想做都做不出來,只有下館子才能吃到。
而且還是那種稍微有檔次的館子,比如豐登樓,豐澤園這些。
劉海中身為四合院裡的二大爺,曾經也是去飯館裡吃過飯的,知道這芝麻球的滋味。
甜甜的,香香的,哪怕過了好幾年,劉海中還記得這個味道。
看著一個個滾圓的芝麻球被鋪在簸箕上,劉海中感覺口水都要流下來了。
不一會的功夫,整個院子的小屁孩全都跑出來了,一個個很沒出息的嚥著口水,扒在陳家的窗戶簷上,探著腦袋往裡看。
有的直接被饞哭了,表情呆滯,口水流到衣服上也沒發現。
炸完芝麻球,陳鈞便把蝦片丟了進去。
薄薄的蝦片剛一進鍋,就彷彿變魔術一般,突然就長大了。
這花花綠綠的顏色,直接把小屁孩們給看傻眼了。
他們長這麼大,哪裡見過這種玩意。
再結合飄出來的蝦片味,小屁孩們直接瘋了。
“哇~~~哇~~~我要吃這個,我要吃這個!”
“媽,我要吃那個片片,你快給我買片片。”
“爹,我餓,我餓了,我要吃那個綠綠的,你回家給我炸。”
大人們聞言,頓時感覺有些頭大。
這陳鈞怎麼盡炸一些稀罕貨呀。
一個沒怎麼聽過的雞排,一個沒怎麼吃過的芝麻球,一個壓根連名字都不知道的片片。
這都什麼