第229章 太過鹹魚的宋主任(第1/2 頁)

菜還沒出鍋，溢位來的香氣便已經饞的人流口水了。

還得是陳主任啊，隨隨便便一出手，便是他們難以企及的高度。

等白菜燉好，劉師傅嚥了咽口水：“陳主任，我能嘗一嘗嘛。”

“當然，你和李師傅都來嘗一嘗。”

這倒不是陳鈞在炫耀自己的廚藝，他是想讓李師傅和劉師傅進步的更快一些。

畢竟，以他三級炊事員的水平，想炫耀廚藝也是打高階局，食堂水平的大鍋菜他是提不起一點炫耀的興趣。

劉師傅聞言，便率先拿出自己的飯盒，用勺子舀了一勺燉白菜。

李師傅不講武德，拿出筷子乾脆在劉師傅的飯盒裡夾了一筷子。

吃完，李師傅的眉頭便緊鎖了起來。

今天他按著陳鈞給的菜方一步步的做的燉白菜，嚐了之後信心大增，感覺自己下次的炊事員考核穩了。

學了這麼一招大鍋菜的手藝，到哪個廠都能吃得開。

可現在嚐了陳鈞親自做的燉白菜，他突然升起了一種挫敗感。

一旁的劉師傅也是同樣如此，筷子不停地往嘴裡送菜，可眉頭卻皺的越來越厲害。

“李師傅，劉師傅，你們倆別光顧著吃呀！”陳鈞見他們都不吭聲，忍不住提醒道。

“唉”劉師傅長嘆了一口氣，眼神複雜的看著陳鈞：“一樣的配菜，一樣的調料，甚至一樣的火候，為什麼炒出來的菜差距能那麼大？”

“就是，我今天嚐了自己的菜，覺得非常好吃了，可嘗過陳主任你做的菜後，我覺得自己還有很大的進步空間。”李師傅也點頭附和道。

“之前廠裡的工人打菜的時候，總讓後廚的人多打一片豬肉，可陳主任你做的燉白菜，白菜的味道居然不比豬肉差，菜怎麼能做到這一步呢？”劉師傅忍不住撓了撓頭，一副百思不得其解的模樣。

也就在這時，一旁的李師傅把飯盒裡的菜扒拉完了，甚至飯盒底下的那點菜湯都沒放過，一仰脖全都灌進了嘴裡。

看著兩位師傅連白菜湯都不願意放過，後廚的這些人都震驚了。

按照菜方做，也能有那麼大的差距？

別說是後廚的這些人了，就連陳鈞都有些懷疑了。

於是他盛出一些放到小盆裡，自己也拿起筷子嚐了一口。

確實，如果沒有提前吃李師傅他們炒的菜，自己肯定會的這份燉白菜是正常發揮。

可什麼東西都怕對比呀。

沒對比，就沒傷害。

三級炊事員的確恐怖如斯，尋常百姓正常情況下是很難吃到三級炊事員做的菜的。

畢竟現在不比後世，生活條件提高了，咬咬牙也是可以去高檔的餐廳品嚐高階廚師的手藝。

但現在不行，現在老百姓能保持溫飽便不錯了，普通館子倒也能去，但卻嘗不到高階廚師做的菜。

也就幾個眨眼的功夫，小盆裡面的燉白菜便被搶光了。

“哎呦，今天做的什麼呀，怎麼那麼香？”

一上午都沒有露面的宋主任笑呵呵的走了進來，掃了一眼後廚，便笑著說：“陳副主任上課呢，哎，食堂的事情得多勞你費心了，有什麼需要幫忙的儘管來找我。”

說著，宋主任便自顧自的走到大鍋旁邊，給自己舀了一飯盒的菜。

陳鈞一時間有些哭笑不得。

入職的時候，王主任就提醒過他，說食堂的宋主任人很好相處，沒那麼多屁事，就是有一個毛病，太懶散了。

軋鋼廠一共三個食堂，可何大清走了之後，宋主任也沒找到合適的炒菜師傅，所以軋鋼廠平時只有兩個食堂在營業。

這種狀態，已經持續很久了。

“李師傅，劉師傅，也快到開飯的時間了，你們先回去忙活吧，回去後多琢磨琢磨，爭取明天更上一層樓。”

兩位師傅連忙點點頭，但李師傅走之前把自己的飯盒給裝滿了。

當然，他裝滿滿一飯盒，也是得交錢的。

後廚的這些人吃午飯，都得交錢，但好處是吃的再多，也只需要交一份的錢。

所以，後廚在軋鋼廠裡面，也算是一個香餑餑的崗位了。

看著一邊交流經驗，一邊朝外走的兩位師傅，陳鈞微微嘆了口氣。

這兩個都是軋鋼廠的老人了，廚子的底子還不錯，但想打破自己的固有習慣，還是得適應一段時間。

至於什麼時候能做到他這種水平，幾年內是夠