第20章 土豆可樂餅,點亮施瓦茨的味蕾(第2/2 頁)
“這樣嗎?”
他展示給我看的,是比我做的大三倍的成型材料!
“施瓦茨大人的可樂餅,看起來很有飽腹感呢。”
“米歇爾的一口就能吃下。”
我們對視一眼,同時笑了出來。
一起做同樣的事情,真開心啊。
把塑形好的材料滿滿地排列在三個大盤子裡,接下來就是最後的大工程了!
在深底煎鍋裡熱油,開始炸制。
因為量非常大,所以這次的外皮不是麵粉→雞蛋→麵包粉,而是麵糊→麵包粉。
“這是什麼?”
看到我準備瀝油的盤子,施瓦茨大人指著碗裡裝滿的淡黃色液體問道。
“這是麵糊。用麵粉和雞蛋加水調成的,用作炸物的外皮。”
“哦,這裡面也有雞蛋啊!”
將軍很是佩服。
“雞蛋的通用性真是不可估量啊!”
他對雞蛋的信仰又加深了。差不多也該把麵粉加入到崇拜的物件裡了吧。
麵包粉是把剩餘的麵包乾燥後磨碎製成的。
“那麼,開始炸吧。”
我一隻手拿著材料快速地在麵糊裡蘸一下,然後埋進麵包粉裡,迅速地放入油中!等一會兒,浮起來就完成了。
把炸得金黃的第一批可樂餅排列在瀝油盤裡。麵包粉燒焦的香味刺激著鼻孔,不可避免地刺激著食慾。
“受不了了……”
施瓦茨大人嚥了咽口水。我也快到極限了。
“……嚐嚐味道,可以嗎?”
“……可以嗎?”
面對我的惡魔誘惑,他像少女一樣心跳加速。
“可以的。炸物就是要趁熱吃!”
錯過了最佳狀態,就是對可樂餅大人的不敬!
我們咬了一口黃金寶玉般的可樂餅。
酥脆的外皮帶來輕微的口感,接著是醇厚的土豆和肉的油脂的美味,以及洋蔥的甜味在口中散開。
“~~~!”
好吃得說不出話來,不自覺地手舞足蹈!
雖然很燙,舌頭都快被燙傷了,但就是停不下來。一邊呼呼地吹著氣,一邊瞬間就吃完了一個。
“……這可不得了啊。”
“……不得了呢。”
剛炸好的就是最棒的。
“接……接下來我來炸可以嗎?”
不知為何,施瓦茨大人像在密謀一樣壓低聲音問道,我也恭敬地點點頭。
“可以。但是,有可能會爆開,所以要小心。”
“什麼!?可樂餅是爆炸物嗎!?”
在某種意義上,算是危險物品呢。
施瓦茨大人小心翼翼地把可樂餅放入油中……幸運的是,油沒有濺出來。
看著在金色海洋中漂浮的土豆塊,他輕輕地笑了。
“?怎麼了?”
“啊。……覺得很愉快。”
他眼神飄向遠方,
“對土豆本來沒有什麼好的回憶……現在知道了,也可以把它變成愉快的回憶。”
“施瓦茨大人……”
以後肯定還會有更多愉快的回憶哦。
“我,下次想吃施瓦茨大人塑形後炸的可樂餅。”
比我的大三倍的可樂餅。
他皺起眉頭,
“……吃得完嗎?”
唔……
“絕對能吃完!”
因為,這是施瓦茨大人的第一次下廚呢!
在廚房裡,我們站著也不坐椅子,直接偷吃。雖然非常沒有禮貌……但很開心。
我們兩個人一起把像山一樣多的可樂餅都吃光了。
……然後不出所料。
我在晚餐前就已經吃得飽飽的了。
(施瓦茨大人卻像平常一樣吃了晚餐。好厲害!)
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