第44章 蒸餾法果酒(第2/2 頁)
看著罈子底部的酒有半指深後,李懷溪把火停了下來。
三人把罈子搬到一邊,湊近罈子口能很明顯的聞到裡面酒精和野果的味道。
拿出一個大哥特意做的小竹勺,三人打了一勺出來分著嚐了一口。
經過蒸餾水的中和後,這會兒酒的度數已經明顯的下來了,入口雖然沒有剛才那麼辣了,但對於只喝過米酒的他們來說還是挺夠勁的!
李懷林拿著竹勺喝完一口後立馬上臉,臉蛋像抹了脂粉一樣一下紅了起來,呲著牙道:“雖然沒有剛才那麼辣了,但還是跟吞刀子似的,燒得慌。”
李懷山看李懷林一臉難受,擔心的問道:“老三,是這麼回事不,咱做出來的沒問題吧?”
李懷溪笑道:“大哥,這酒蒸出來就是這個樣的,沒問題。”
聽完李懷溪的話倆人也放心了下來,三人輪流喝完這一勺酒後又開始了下一輪的蒸餾。
把蓋子開啟,鍋裡的水倒掉,經過實驗後沒有問題,這套裝備確實可以取出酒來,李懷溪便放心大膽的開啟了六個竹筒全部倒了進去。
蓋上蓋子繼續燒火,三人輪流添柴,淋水,嘗酒。
就這樣忙活了大半天,三人把竹筒裡所有的酒水都提純了出來。
看著灶邊一地的竹筒和滿滿的兩大壇酒,兄弟三人此時已經迷糊了,雖然後面都是一滴一滴喝的,但是李懷山和李懷林哪喝過這麼高度數的酒,此時一個滿臉通紅,一個口齒不清。
李懷溪喝的少一些,而且知道高度酒喝進肚裡之後發作的一個過程,情況要比兩個哥哥稍微要好一些,但幹喝不吃東西,此時也有點頂不住了。
強撐著身子收拾好這套手搓的取酒裝置,李懷溪又把兩壇酒用油紙封好口放進竹簍裡。
舀了兩瓢水澆滅灶臺裡的火,確認沒有任何遺漏了,這才背起揹簍,叫上李懷山和李懷林,三人攙扶著晃晃悠悠往家走。
大熱的天背上還揹著東西,幾人沒走幾步便出了一身大汗,等走到家門口的時候酒氣散了大半,此時已經不需要攙扶了。
進門後李母看到三人狼狽的樣子開口問道:“怎麼都一副醉酒的樣子,這是蒸出來後你們三個偷著喝了?”
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