第21章 何雨琮放話要買整套四合院(第3/3 頁)
通知你,你要是以後有什麼要幫忙的,就儘管來小酒館來找我。”徐慧珍感激道。
何雨琮把怎麼做辣子魚的方子給徐慧珍拿出來了,“這是我今兒個就寫好了的,做辣子魚最重要的就是怎麼炒好這幹辣椒和花椒,還有怎麼用豆瓣醬調好味。”
何雨琮今晚在後廚做魚的時候,徐慧珍都跟著在這學習著。
到後邊的時候,何雨琮指點著徐慧珍自己做辣子魚,還有何雨琮寫的秘方和注意事項在。
徐慧珍試著做了最後那幾條魚,口味能夠有個七八成相似了。
…………
後廚也忙到了十一點了才忙完了,何雨琮整個人就算是體能再強,他也不是鋼做的,還是需要休息的。
“各位吃著這味道怎麼樣,我的手藝可還行?”何雨琮從後廚出來了,問道。
“沒得說,不愧是豐澤園的廚子,怪不得他們生意好,慧眼識珠,慧珍也是有眼光,我之前還說了,請二哥兒有時間,到我那專門給我做一桌。”陳雪茹笑道。
陳雪茹是在何雨琮進了後廚了,才過來。
“進步的還挺快,你現在是豐澤園二廚了,什麼時候給我們也做一桌其他菜試試味道?”牛爺附和道。
“等週末的時候吧,週末晚上大家一起來小酒館,我給大家做一桌菜,大家想吃什麼回頭列個單子讓慧珍老闆去買就是了。”何雨琮說道。
何雨琮拍了拍手,說道:“我得跟大家說個事,你們都知道我在豐澤園那邊當二廚了,上灶了更忙了,這小酒館的生意也更好了,我以後就忙不過來小酒館後廚的事情了。”
“我剛才已經跟慧珍老闆娘請辭了,不過,我把辣子魚的秘方給她了,剛才你們吃的這魚就是她做的,口味是不是還是一樣?”
“這口味倒是一樣的,你小子,在豐澤園就好好幹,確實兩邊跑也不容易。”牛爺還是很體諒何雨琮。
“二哥兒,徐慧珍做的畢竟是她做的,你做的又不一樣,你是豐澤園大廚,她不是,等吃了週末那頓飯,我們也不知道什麼時候還能吃到你做的飯菜了。”陳雪茹嘆息道。
“雪茹姐,你這話說的,我是不來這後廚幫工了,又不是不來這小酒館喝酒了,我以後空閒的時候是不歡迎我來了,還是怎麼著?到時候有空還是可以給大家露手。”何雨琮笑道。
“哪能呢,誰敢不歡迎你,我可不敢,是姐姐說話不對了,來,姐姐敬你一杯。”陳雪茹給自己和何雨琮倒了一杯酒了。
何雨琮直接拿起來一飲而盡,“我幹了,你是女同志,你隨意。”
“我可是千杯不倒。”陳雪茹哼了一聲道,不甘示弱的也直接一飲而盡了。
何雨琮清了清嗓子,說道:“對了,我求各位一件事,給我幫個忙,我大哥要結婚了,家裡的屋子要不夠住了,各位要是在這邊能碰到什麼一進,二進的院子,可以介紹給我。”
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