第93章 他做的能好吃嗎?(第1/2 頁)
【我們哥哥就是善良,還主動提醒他們要放料酒。】
【寧哥哥,你別忘了你跟他們是競爭關係啊,你別提醒他們呀,哎,你怎麼這麼實誠。】
【他們做出來的肉有腥味也不關你的事,哎,哥哥你真高尚。】
聽到寧勁秋的提醒,福寶堅持她自己的觀點,搖了搖頭,“不,不放。”
柯行決定聽福寶的。
寧勁秋心中嗤笑,面上卻裝作失落模樣,攤了攤手:“我只是好心建議而已,你們不聽就算了。”
【哥哥咱們別好心教他們了!不值得。】
【對對對,反正他們也不聽。】
【我就很服氣,不放料酒就不放唄,每個人做菜方式不一樣,非得人人都按照你們的方式來做菜?】
【真不懂你們你們這群寧勁秋的粉絲在嚷嚷什麼。】
柯行這邊把青椒也切成絲,蔥薑蒜都備好,在福寶的指導下,他把小蔥的蔥頭也混在了姜蒜裡,甚至還往裡面放了兩顆切成段的幹辣椒。
寧勁秋在旁邊看著,欲言又止。
估計是礙於剛剛柯行和福寶沒聽從他的建議,這次他便把建議的話吞嚥到了肚子裡。
【哥哥不用勸說他們!他們不會領情的。】
【我第一次看到在青椒炒肉裡面放幹辣椒的?有沒有人說說這是哪裡的吃法?】
【南方的吧,我們北方不背這個鍋。】
【我們南方也不這麼吃啊!】
【這一舉動把我看傻了,青椒炒肉裡還要放幹辣椒,真有才。得,這次可以提前宣佈比賽結束了,柯行這邊做出來的能好吃?呵呵。】
【雖然我是福寶的粉絲,但在青椒炒肉裡面放幹辣椒這一點真勸退我。】
【算了算了,不看了,福寶和柯行註定輸,等他們比完了我再回來看吧。】
楊敏也跟大家一塊在這看直播。
彈幕上都是唱衰柯行和福寶的。
她卻跟發彈幕的人持不一樣的觀點。
你管福寶怎麼做的呢?萬一做出來的很好吃呢,福寶創造的奇蹟還少了嗎?
楊敏眼睜睜看著福寶直播間人數一路往下跌,從四百萬降到了三百五,再降到了三百,再到兩百六。
她都不為所動。
她相信福寶會創造奇蹟的!
這邊。
劉偉和喻逸湘找了幾個鄰居過來品嚐青椒炒肉。
大概七個。
一聽說在錄節目,可以上電視,還可以免費吃一道菜,這些五六十歲沒有事幹的老爺子和老太太都來了。
他們手持七票,而劉偉和喻逸湘各自一票。
加起來是九票。
足以決出勝負了。
二人在廚房裡面火熱朝天的炒菜。
寧勁秋一舉一動都特別專業。
他這邊速度比福寶那邊快得多。
他按照家常做法把肉炒熟後加入蔥薑蒜,再放入青椒,又炒了三四分鐘等肉的香味跟青椒的香味完美融合後,他把肉鏟到了盤子裡。
而福寶那邊,還沒開始炒菜!
寧勁秋都把菜端出去了,福寶才有條不紊的指揮著哥哥做菜。
先把青椒放在鍋中乾煸。
不放油,不放水,放點鹽。
這樣可以激發出青椒最大的香味。
等青椒半熟之後再盛出來,往裡面放油,在油冷的時候直接把肉放下去,若是等油溫上來了再放肉絲很容易粘鍋,肉也容易老,鏟的時候容易碎。
等肉炒好把肉盛起來,用著鍋裡的油加入佐料,又倒入一點豆瓣醬,再加入一勺子黃豆醬。
柯行愣了愣:“黃豆醬?”
黃豆醬用來炒青椒肉絲?
福寶給了哥哥一個肯定的眼神:“對噠,黃豆醬可以加一勺,不要加太多了。”
柯行小心翼翼的把黃豆醬盛了一勺到鍋裡,加入生抽。
唰!
那股子香味瞬間被激發了出來!
柯行聞著便覺得這味真特麼的香啊。
他再放入肉絲跟青椒,那股子味源源不斷的鑽入他的鼻腔中。
但觀眾隔著螢幕不知道這菜香不香。
他們只覺得柯行的做法很奇怪。
【這個做法究竟是哪的,南不南北不北的,南方炒肉絲是放豆瓣醬,而北方是放黃豆醬,柯行這兩種都放了,確定會好吃?】