第409章 兩難全(第1/2 頁)

回到家已經差不多是精疲力盡。

但徐帆卻是對做農產品加工這個專案愈發的有信心了。

他簡直覺得這大有可為。

固然，如今線下直銷的生意遠不如之前好做，如一些小廠家，沒有開啟網上的銷路，銷量的確不太好。

可他有自己的粉絲群體，而且同樣可以發展現在，在銷路方面是不用愁的。

簡直可以這麼說，只要把生產線給搭起來就能賺錢。

只問題還是關於流水線生產和純手工生產。

兩者互有利弊。

純手工生產的，味道往往更加貼近原本的農家味道。

而流水線生產則是生產時間更快，而且做出來的東西品相更好。

徐帆一時之間拿不定主意。

其後數日，徐帆和許夢瑤又都是在外面跑，參觀學習。

江縣以及周邊望縣、益市等地的農產品加工廠，不知道跑了多少個。

徐帆都覺著自己快要成為加工方面的專家了。

這要是等他以後老了，回鄉下去住，要是丫丫、徐樂住在城裡邊，肯定不愁沒有鄉下的臘魚臘肉這些土產品吃。

也是在這幾天時間裡邊，徐帆把自己的那本玄幻小說寫完了。

只剩下十來萬字的存稿還沒發完，打算慢慢發表。

除去照常直播以外，他把全部的精力都放在了研究農村創業這件事情上。

雖然他自己並沒有經驗，但就這幾天參觀學習，可是認識不少老闆、行家。

這裡學點，那裡學點，他心裡也有了個趨於完善的計劃。

租鴻運衣服廠，暫且只做臘產品這一條線，但會囊括臘鰱魚、臘肉、臘小魚、臘牛肉、臘豬心、臘牛蛙、臘甲魚、臘草魚等好多個品類。

單單這個品，他要做肯定得做全了。

然後生產線方面，打算以流水線生產和手工生產相結合的模式。

如殺魚、清洗這些，不會影響到產品口感的步驟，完全可以用機械。

機械殺魚去鱗，比手工要快得多了。

但是用白酒、鹽醃製這些，就得要人工了。

再就是風乾、熏製這些步驟，更是得要請經驗豐富的老師傅時刻看著。

這樣，不僅僅初期投入的成本不算多，而且口感還是最符合農家味道的。

在這個過程裡邊，徐帆還和程浩波通了好幾個電話。

對於徐帆的打算，程浩波是舉雙手贊成。

他說老師傅手藝好，做出來的東西肯定口感好，而且用穀糠這些熏製出來的臘產品，色澤方面也好看。

其實徐帆也明白，程浩波肯定還是覺得他這樣機械和人工相結合，能夠給樟村創造一些崗位。

畢竟要是全流水線生產，那人工方面肯定就要大大縮減了。

到九月底，放國慶了。

徐帆和徐銘還有凌淑蘭、許夢瑤大清早回了鄉下。

徐銘有給羅偉宴透過電話，知道羅偉宴也會回鄉，打算去羅偉宴家裡當面談談關於租賃鴻運衣服廠的事情。

只是在去羅偉宴家裡之前，徐帆先是把程浩波給請到了家裡來。

他是想和程浩波說說關於採購的事。

不管是雞鴨魚肉，到養殖場批次採購，絕對比在農戶手裡收要價格便宜不少。

即便是蘿蔔、辣椒這些，也同樣如此。

但這樣，樟村的農戶就真沒什麼甜頭可賺。

徐帆的加工廠做起來，除去提供些崗位，也和樟村的農戶們沒有太大關係。

這說不得要被人在背後說些閒話。

總會有些眼紅的人的。

而且，徐帆也是真本著想助力助力樟村發展的心思，做這個產業。

等程浩波到了家裡，他便和程浩波說起這事。

程浩波聽著，卻也是眉頭微微皺了起來，“要說成本，那買土雞、土鴨、土豬這些，真要貴很多，而且……好像也沒有必要。”

做臘產品，不像是新鮮食材，不管是批次飼養的還是農家土養的，做出來以後，不管是在肉質、口感還是營養方面，肯定都會有一點差異。

但徐帆也問過幾個老闆和行家，知道這種差異並不會很大。

肯定沒有價格差距那麼大。

這就涉及到價效比的問題。

徐帆點點頭，“我也是這麼想，真要用土豬、土雞這些，價格方面就完全沒有優