第一百二十章 野蒜(第1/2 頁)
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王丹平站在岸邊的巨石上,慢慢收網,每收一尺左右,便用手抖一抖,把粘在網上的水珠抖落。﹢1u6u8u看u書﹢不一會兒,整個漁網被他一股腦提上了河岸。
有好幾條不知名的野生魚便在網裡不停蹦躂著。
劉靈靈再次發出驚呼:“哇,真的有魚耶!哥哥你太棒了。”
劉靈靈興奮得又跳又叫,米飯都顧不上蒸了,跑過來看。
王丹平從網的一個角開始拆,魚便從網裡蹦躂出來,在這花崗岩上不停跳躍著。劉靈靈驚叫連連,忙著撲上前去想抓住,可是魚兒跳得太歡了,她怎麼也抓不住。
“傻丫頭,快去把揹包裡的那個鍋拿出來,把魚都裝進去。”王丹平提醒她。
劉靈靈便轉身取這鍋,她還不忘從水潭裡取了一點水裝進鍋裡。
這邊,王丹平已經拆完了網,協助劉靈靈把這些生靈一條一條抓緊鍋裡。這一網收貨不錯,有十來條魚,還網到了一隻螃蟹。
魚在裝有水的鍋裡,緊張地游來游去。劉靈靈捧著鍋,目不轉睛地盯著這些生靈看,生怕它們隨時會逃走一樣。
王丹平轉身撒下鄰二網。
這一網的收貨也還不錯,又網到了八條魚,兩隻螃蟹。
接著他又撒下鄰三網。
這一網魚只有三條,螃蟹卻網了五六隻。
王丹平盤算著晚餐夠用了,就不再撒網捕魚。讓這些精靈就在這山泉水裡繼續優哉遊哉吧。
初秋的時候,魚兒最是肥美的時候。王丹平接過劉靈靈手中的鍋,掄起柴刀把一塊石頭敲碎,挑了一個帶著尖銳刀片狀的石塊,就著水潭破起魚肚來。
劉靈靈趕過來看。
“咦,你真殘忍,這麼可愛的魚魚,你怎麼能活活的給它們開腸破肚呢。”劉靈靈捂起了眼睛。
“你可別看這些雜魚,肥美著呢。別看你現在覺著可憐,一會兒我怕你吃不夠呢。”王丹平笑著。
“我不看了,我不看了,隨你吧。我去煮飯去了。”劉靈靈轉身回到了火堆旁,她不忍心看著這群魚生生被王丹平劃開肚子,又用手把魚腸擠出。
王丹平扭過頭看了看劉靈靈,笑得合不攏嘴。
“米飯煮上了,現在幹嘛。”劉靈靈又跑了過來,看著王丹平。
“你去我剛割艾草的地方,我看見那有蒜,你拔一些回來,一會做魚的時候要用的。”
“好的,我去啦。你儘快處理乾淨吧,讓它們死個痛快,別讓它們受罪了。”
劉靈靈一蹦一跳跑出找蒜去了。
王丹平的蒜,是一種野生的蒜類植物,莖跟韭菜葉差不多粗細,根部有一個蒜頭,功能跟大蒜類似,但其辛辣強於大蒜,是一種然美味的調味佳品,尤其是配這野生魚,去腥提鮮,再合適不過。
王丹平處理完魚,劉靈靈還在原地拔蒜呢。
“不要太多,差不多就行啦。”王丹平對劉靈靈喊到。
“哦,這邊好多呀。”劉靈靈喊。
“夠啦,夠啦,多了吃不完浪費!”
“這就回來!”
劉靈靈蹦蹦跳跳回來,手上握著一大把蒜。
“你傻不傻,只是做個調味料,你怎麼拔了這麼大一把。”王丹平。
“沒事啊,吃不完我帶回去,用罐頭瓶泡上,一個周以後,用它做出來的酸蒜苗,就麵條一起吃,可下飯了。我媽媽每年這個時節都會去山上採摘好多,泡起來,味道甭提多鮮美了。”劉靈靈。
“行吧,隨你。你洗一點備用,我準備炸魚啦。”王丹平。
“還是你來洗吧,這下廚的活還是交給我吧”劉靈靈接過處理好的魚,把蒜交給王丹平。
王丹平這才反應過來,眼前的這位傻姑娘,從就是媽媽的好幫手,尤其是嫁給繼父以後,幾乎什麼家務活都幹,還幫著大人帶弟弟。這做飯的活自然也沒少幹,廚藝深得母親真傳,讓她下廚當然最好不過了。
“對對對,我忘了,我倆之間,你才是大廚。這顛勺的活自然應該是你來更合適。”王丹平。
“知道就好。順便讓你嚐嚐我的手藝。對了,蒜你多洗一點。”劉靈靈。
這次換王丹平乖乖服從命令了。
劉靈靈取下燒水壺蓋,翻過來放在地上,把魚整齊地擺放在上面。一邊把鍋架在炭火上。起鍋燒油,下魚,開煎。