第70章 吃什麼不好,吃蛇(第2/2 頁)
而且很滋補,帶回來當然是吃了。”林毅開口道。
其餘人都用異樣的眼神看著林毅。
東北吃蛇的人,還是少數。
但也並不是沒有。
不過,在大部分眼裡,還是
挺另類的。
“吃什麼不好,你要吃蛇?”
“這可是白眉蝮蛇,有毒的,小毅,你確定能吃嗎?”
林慶豐詢問林毅。
“我晚上便把它給煮了,到時候你們就知道味道怎麼樣了。”林毅點了點頭,當然能吃了。
“我可不吃,我看著這個都膈應。”李秀荷連忙搖頭。
林柔柔也深表贊成。
林毅不強求。
想吃的吃,不想吃就算了。
不然一條蛇,他還擔心不夠分呢。
等大傢伙離開後,林毅把蛇撈出來,去皮,切好,放在一旁稍微用鹽醃製一下。
鹽可以殺死寄生蟲。
做完這些,林毅又從空間,拿出了一隻野雞,打算以野雞和蛇為主,烹飪一道龍鳳湯。
所謂龍鳳湯,也就是蛇燉雞。
林毅讓林柔柔跑了一趟,把柱子給喊了過來。
這傢伙明天便要去林場了,林毅打算今天晚上給柱子踐行,喝幾杯。
柱子不一會便來了。
林毅把他抓進了廚房,當打雜和切配。
一個人想要料理廚房,有些難。
這可不是後世的智慧廚電。
而是老式的鍋灶。
“老大,我幫你燒鍋爐,這活我熟悉,在家也是我幫我媽燒的。”柱子一來便去灶後面,添柴去了
“毅,你不是說要烹飪蛇嗎?怎麼又切起雞了,你難不成還要小雞燉蘑菇?”林柔柔看到林毅正手起刀落,切著雞,好奇的問道。
“才不是呢,這也是放在蛇湯裡的。”林毅搖了搖頭。
“好傢伙,老大,你還真打算把那條蛇給吃了啊?”柱子聞言也有些驚呆。
林毅跟兩人科普起來:“少見多怪,這蛇燉雞,很早以前就有了,而且有一個很好聽的名字,叫做龍鳳呈祥。”
龍即蛇,有活血明目之功效。
鳳即雞,有滋補健身之用。
取二者之精華,烹飪燉之,蛇肉清香,雞肉醇甜,湯色清澈,入口滋味無窮。
在烹飪的時候,還可以在湯內加入幾個雞蛋,一同燉熟。
雞蛋吸收湯汁,同樣也能更加滋補。
甚至有一種說法,這樣煮熟的雞蛋,吃一個抵得上半隻雞。
(本章完)
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