第77章 福州美食:荔枝肉、佛跳牆,醉排骨(第2/5 頁)
員們的表演精彩紛呈,逢年過節,舞臺下總是圍滿了熱情的觀眾,沉浸在這濃厚的藝術氛圍裡,那一招一式、一顰一笑都韻味十足。”
眾人的分享如同一把把鑰匙,開啟了一扇扇通往各地文化寶藏的大門,現場氣氛熱烈非凡,不同地域文化的交流碰撞出絢麗的火花,每個人都沉浸其中,仿若踏上了一場跨越千山萬水的文化之旅。而這場文化之旅的下一站,便是舌尖上的福州。
此時,天色漸晚,華燈初上,三坊七巷被籠罩在一片暖黃的燈光之下,愈發顯得古意盎然。街邊的石板路在燈光映照下泛著微光,彷彿在訴說著往昔的故事。
大家的分享會告一段落,人群漸漸散去,羅辰和陳瑞的肚子也適時地發出了 “咕嚕嚕” 的抗議聲,他們相視一笑,心領神會地朝著美食飄香的方向走去。
沒走多遠,那獨具特色的福州小吃香氣便愈發濃烈,絲絲縷縷地鑽進鼻腔,勾動著味蕾。
兩人穿梭在熙熙攘攘的人群中,街邊的店鋪琳琅滿目,燈火通明,時不時還有街頭藝人演奏著悠揚的樂曲,為這熱鬧的氛圍更添幾分聲色。
羅辰興奮地左顧右盼,眼睛都看不過來了,一會兒指著這家店的招牌嘖嘖稱奇,一會兒又被那家店門口擺放的特色小吃模型吸引住,腳步不自覺地放慢,陳瑞則在前面笑著提醒他:“別光顧著看,咱肚子還餓著呢,趕緊找吃的去。”
率先映入眼簾的便是一家售賣雪片糕的店鋪,招牌在燈光明亮,木質招牌上的字跡古樸典雅,彷彿承載著歲月的記憶。羅辰的腳步不由自主地加快,邁進店裡,尋了個位子坐下,迫不及待地拿起一塊雪片糕。
只見那雪片糕外形呈長方形,稜角整齊規則,顏色潔白如雪,如同冬日裡最純淨的雪花堆砌而成。他輕輕撕下一片,薄如書頁,放在口中,瞬間,清甜細膩的味道在舌尖散開,彷彿雪花在口中融化,口感柔軟滋潤,細膩的質感讓人陶醉,那股香甜氣息縈繞在唇齒之間,久久不散。
羅辰像被一道美味閃電擊中,雙眼 “biu” 地一下放光,腦袋以超快速度轉向陳瑞,扯著大嗓門喊道:
(??? ? ???)...
“陳瑞,別磨蹭,趕緊過來嚐嚐這雪片糕,救命,我剛吃了一口,彷彿開啟了新世界的大門,入口即化到飛起,這口感,簡直絕絕紫,感覺雲朵都被我‘拿捏’進嘴裡,狠狠地心動了。”
...
陳瑞依舊保持他的 “佛系” 節奏,不緊不慢地溜達過來,四平八穩地坐下,拿起一塊雪片糕,如同資深美食評委般,仔細端詳好一會兒,才緩緩放入口中,沉浸式品味。不一會兒,他微微點頭,嘴角上揚,給出專業點評:
╭(●`?′●)╯ ...
“嗯,確實細膩得感人,傳統手藝就是牛啊,這清甜在舌尖如同‘夢幻聯動’,一點一點暈開,滿滿的匠心,這波必須點贊 666。”
...
接著,他們來到了一家專賣寸棗酥的小店。店裡的寸棗酥看上去像一根根小“金條”,外面裹著一層晶瑩剔透的糖衣,在燈光下閃爍著誘人的光澤。
陳瑞拿起一根,輕輕咬上一口,只聽“咔呲”一聲,聲音清脆悅耳,彷彿是在演奏一場美食的交響樂。寸棗酥的內部口感酥脆無比,每一口都能感受到米粉的香、酥、脆、甜四大特點完美融合,香甜的味道在口腔中四溢開來,讓人回味無窮。
羅辰在一旁候著,眼睛直勾勾地看著陳瑞那陶醉得找不著北的模樣,憋著壞笑,冷不丁冒出來一句:
└( ̄▽ ̄*)??...
“陳瑞,你且聽這‘咔嚓’一聲,是不是感覺耳朵都跟著過了把癮,超級帶勁吧?我早就有言在先,福州的小吃,那簡直就是美食宇宙的‘隱藏款’,各個都藏著‘大殺器’,隨時能驚豔你一臉。”
...
陳瑞嚥下嘴裡的美食,稍作停頓,彷彿還在回味,接著回應道:“那可不,光聽這一聲,就跟敲響了‘酥脆門鈴’,宣告美味到訪,這手藝傳承得這麼地道,純純是降維打擊,我真的會謝,太絕了。”
(???) (??????)??...
隨後,他們又發現了一家賣蝦酥的攤位。蝦酥是一種空心的圓形炸物,色澤金黃,形似歐美的“貝果”,周身佈滿了因油炸而鼓起的細密氣泡,彷彿是給它披上了一層金色的魚鱗甲。
湊近一聞,香氣撲鼻,既有米糊那醇厚質樸的香氣,又有韭菜獨特的清香,以及若有若無的蝦米鮮香,三
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