第42章 偏心，涼麵(第2/2 頁)

宋冬一個都沒吃完就對著宋夏這麼說。

宋夏笑了笑道：“我就你這麼一個弟弟，不對你好，對誰好？趕緊吃吧，包子要趁熱吃才香，冷了就沒那麼好吃了。”

“二姐，我的傷其實已經沒大礙了，不用再待在醫館裡了。”

宋冬一天都不想在醫館裡多待。

一來無聊得很，二來要花不少錢。

宋夏目光柔和的道：“你外傷是沒大礙了，可是你有內傷啊，還是多養養的好。”

三天後。

宋冬回的家，又過了兩天去書院讀的書。

楊東他們有些日子沒見他，圍著他一直說個不停。

謝商還是跟之前一樣不待見他。

唯一好點的是，沒再跟他動手。

隨著天氣一天天熱起來。

宋夏他們的雜醬麵生意明顯淡了不少，來他們攤子吃麵的人少了不說，每次賣到後面都剩下些，以至於他們連著幾天都吃雜醬麵。

宋老四他們怎麼吃都吃不膩，宋夏卻是有些膩了。

還有個問題。

那就是雜醬一天要炒兩次。

又熱又麻煩。

還不好賣。

宋夏忽然想到可以做涼麵和涼皮來賣，讓宋老四他們去擺攤，她一個人在家做。

晌午。

宋老四他們都沒回來宋夏就沒有做飯，拿了一盒空間裡的餛飩煮來吃。

吃了開始製作涼皮和涼麵的。

製作涼皮並不難。

宋夏從空間拿了袋麵粉，倒些在木盆裡，一點一點往裡加水，一邊加一邊揉，揉成光滑的麵糰，放在一邊醒，她接著做麵條。

雖然空間裡麵條也有，想想她還是用的手工麵條來製作涼麵。

不然以後做的不一樣，方秀他們肯定會感到奇怪。

麵條她這次做得跟之前不一樣，有些像蘭州拉麵。

做好。

宋夏放在一邊，她將水燒開，才開始煮麵的。

煮得還有點硬芯。

宋夏盛起來加入空間裡熬得熟菜油，用著筷子快速挑散，一次又一次，直到面冷了，她才停下來。

接下來就是弄佐料。

涼麵的佐料要得多，最主要的是辣椒油。

宋夏製作辣椒油，用了不少香料放在菜油裡炸。

炸出來的油，不光看著色澤好看，聞著也香。

宋夏將炸好的油分批次加入拌好的辣椒麵裡，辣椒麵她選用了兩種，一種是細的一種是粗的，怕有些人吃不了那麼辣，她就都選的中辣的。

炸好。

宋夏夾了二兩涼麵，加入辣椒油、芝麻油、味精、醋、白糖這些拌在一起吃。

吃了口。

宋夏感覺味道還行，就是沒有黃瓜絲這些打底，少個感覺。

“二姐，我們回來啦！”