第261章(第1/2 頁)

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&esp;&esp;把油渣盛出來，撒上一些鹽和辣椒粉，拌勻，同樣是一份美味的菜餚。

&esp;&esp;拌好之後，秦澤洲送出去給大家吃，直接引起了一番爭搶。

&esp;&esp;秦澤洲重新拿出一個乾淨盆，把鍋裡的油取一部分處理，留下合適的油量，把薑片放進去炒。

&esp;&esp;薑片非常香，在炒制的過程中，薑片把油裡的羊羶味清除，那油聞起來立馬就多了一股鮮味兒。

&esp;&esp;秦澤洲聞了聞，相當滿意。

&esp;&esp;把一道菜做好，油也是非常重要的，用羊油來做魚羊鮮，整個菜品的口味絕對更上一層樓。

&esp;&esp;把羊排放到油裡去煸炒，慢慢煎，直到把羊排煎得四面金黃。

&esp;&esp;這個過程用筷子來輔助，當然，歸一術也是非常重要的，全程都要歸一術輔助。

&esp;&esp;這是提升過的歸一術，更加消耗靈力，所以自身靈力不足的話，是做不出六級靈石的，非常考驗靈廚師的個人能力。

&esp;&esp;在煎羊排的時候還需要烹入一些靈釀，用來增加香味。

&esp;&esp;秦澤洲往羊肉湯里加入各種調料，隨後把天清喊了過來：“天清，把這鍋羊肉湯加一下速。”

&esp;&esp;“好的。”天清看著那鍋，鍋裡的時間就開始快速往前推移，而鍋裡的湯也隨之醇香起來。

&esp;&esp;“幹得不錯。”秦澤洲覺得天清實在是太好用了。

&esp;&esp;“我要喝一碗羊肉湯。”天清指了指鍋。

&esp;&esp;秦澤洲當即給他盛了一碗：“來，這邊坐著喝，別燙著自己。”

&esp;&esp;“嗯。”天清眼睛清凌凌的，看起來特別天真可愛：作為日晷的靈，他本來是不吃東西的，但是被秦澤洲一養，他竟然有了味覺，你說事情驚不驚奇？

&esp;&esp;秦澤洲把高湯舀到鍋裡，把羊排給淹沒起來，大火燒開，往裡加入玉竹、紫參、沙參、淮山，轉小火燜煮起來。

&esp;&esp;“好香啊。”天清轉頭看著秦澤洲面前的鍋，喝著羊肉湯，還覺得不夠。

&esp;&esp;“等會兒給你吃這個。”秦澤洲回道。�

&esp;&esp; 品魚羊鮮

&esp;&esp;天清三兩口把羊肉湯給喝了，然後站在一旁等魚羊鮮：“洲哥，這個要多久才能熟？”

&esp;&esp;秦澤洲看了眼著急的天清：“這是我第一次做，現在還不知道，另外菜譜還可能需要改進，你彆著急。”

&esp;&esp;天清點點頭：“明白了。”

&esp;&esp;隨著熬煮，玉竹、紫參、沙參、淮山已經開始往湯裡融合了，湯汁逐漸朝奶白色過度。

&esp;&esp;天清擦了擦嘴角的口水：“這湯聞著就鮮美無比。”

&esp;&esp;秦澤洲卻知道，修真界的靈食絕對不能從香氣判斷，否則很可能遇到聞起來特別香，但是吃起來非常難吃的情況。

&esp;&esp;開啟鍋蓋，秦澤洲用筷子試著紮了一下羊肉，輕輕鬆鬆就把羊肉給扎穿了，他隨後把煎好的魚放了下去，用湯汁沒過魚，蓋上蓋子，繼續燜煮起來。

&esp;&esp;天清眼睛眨啊眨，眨啊眨，好想吃。

&esp;&esp;秦澤洲失笑：“再等等。”

&esp;&esp;過了一會兒，秦澤洲把紅棗和枸杞加進去，用鍋鏟把它們按在湯裡，沒一會兒，紅棗和枸杞的香氣又融合了進來。

&esp;&esp;天清的嘴角再次流下了可疑的口水……

&esp;&esp;等待了一刻鐘，秦澤洲把鹽、白糖、胡椒粉加入進去，用湯把這些調料融化，等待了一會兒，秦澤洲把湯出鍋了。

&esp;&esp;天清眼睛都瞪圓了，白白的湯，紅色的枸杞，淡黃色的羊肉，鮮美的香氣，每一眼都是對味覺的挑戰。

&esp;&esp;秦澤洲給天清盛了一碗：“吃吧。”

&esp;&esp;“謝謝。”天清毫不猶豫端起湯就喝。

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