第126章 火鍋店開業準備(第2/2 頁)

…”

“好，肖逸你幫著點小云!”

柳之雲把今天新買回來的紅薯和土豆全部放到盆裡，準備清洗。

奶奶見狀也坐下來幫她一起清洗。

這些紅薯還有土豆要一遍遍的認真清洗，把表面的雜質全部清洗乾淨才好!

洗好之後，柳之雲將表皮一個個刮乾淨。

“大哥……”

“嘿嘿……肖大哥，該你了!”柳之雲衝著肖逸嘿嘿一笑，他就知道沒什麼好事。

“是不是又要切這些啊?”

“嗯……嗯!”柳之雲瘋狂點著頭!

“大哥，您可真聰明，太聰明!”

“說吧，怎麼切?”

“大哥，這個您就把它們切成渣渣，越小越好!”

“記得把土豆還有紅薯分開啊，別弄混了”

“好!”

肖逸這執行力是真的強，說幹就幹，他手往案板上面輕輕一拍，直接兩個菜刀飛起來了。

然後哦i就是持續不斷的哐哐哐剁菜聲音!

“牛!”

“大哥不愧是大哥!”

柳之雲給看呆了，這還好有這個機器在，要不然就光憑她剁碎這些土豆還有紅薯，那直接手要廢掉了!

新家的廚房很大，柳之雲當初給設計了兩個案板，還有兩個灶臺!

柳之雲就趕忙把新買回來的牛肉泡在水裡清洗著。

製作手打牛肉丸子，首先這個肉一定要新鮮好吃，做出來的味道肯定不會差!

“不錯啊，今天買回來的肉看著就新鮮。”

“小云，你這個肉打算怎麼做啊？”

“做丸子，一會好了給你嚐嚐!”

“小云做的東西啊，奶奶最喜歡吃了!”

柳之雲認真的清理著今天買回來的牛肉肉筋。

只要是看到有筋的地方，她全給剔除了，這一步雖然繁瑣，但是也很重要!

這直接影響著丸子的口感!

“好了……”肖逸沒過多久，就把土豆還有紅薯粉全部剁碎了，放到了兩個大盆裡面。

“這麼快?”柳之雲一臉驚訝!

“你去看看，如果不行我再去剁!”肖逸指著那個大木盆。

“我去，不愧是我的古代粉碎機啊！”

“嘿嘿，大哥……你又來活了!”