第154章 手指小餅乾(第1/2 頁)

柳之雲這些天在家裡一直研究著蛋糕店的新品。。。。

她想著還能做一些什麼簡單的糕點啥的出來，想了許久。

要不然就做手指餅乾吧！

她從雞窩裡面摸出來幾個雞蛋，又是熟悉的動作，她把雞蛋的蛋清和蛋黃分離好之後放在兩個木盆裡面。

這古代做麵包還真是個體力活，因為沒有打蛋器，只能靠著自己的雙手一直攪和，要是肖逸在的話就好了，這樣就可以把這些體力活交給他！

過了差不多半個小時後之後，柳之雲才把蛋清打發好了。

蛋清打發好之後就可以將蛋黃加入蛋清裡面，然後攪勻即可！

這樣簡單的雞蛋糊糊就做好了，只需要給裡面加入適量的麵粉就好了。

手指餅乾的做法可謂是相當簡單，麵糊做好之後就可以按照自己想要的形狀擠在油紙上，放在烤盤裡面烤就行了。

她又拿出來了幾張油紙，把兩邊粘起來，做成一個漏斗型，這樣自制的簡易裱花袋就做好了，把麵糊裝在裱花袋裡面。

她又重新拿出一張油紙鋪在鐵盤上面，將麵糊擠成一個個手指長條形狀在鐵盤上。

一豎條一豎條的擠著，每一條中間再隔上一厘米的樣子，防止粘連在一起。

“對了，要不要再給弟弟妹妹做一些他們喜歡的形狀！”

她先給小瑾做了幾個小兔子形狀的小餅乾，小丞是小老虎，阿晟是個小馬。

肖逸……肖逸就來個狼吧！

給奶奶做了幾個金元寶的形狀，給小許做了幾個小星星！

“大功告成！”

弟弟妹妹們看到這個樣子的小餅乾一定會很喜歡的！

看著麵糊不大多，但是做出來的餅乾足足有三大盤子那麼多，也就是要分上三次烤才行！

她先端出去一盤餅乾，放到麵包窯裡面開始烘烤著。

這種小餅乾很容易就會烤熟，畢竟個頭都很小。

烤了不到半個小時，麵包窯裡面就傳出來濃濃的蛋香味！

柳之雲把烤好的餅乾端了出來，又把另外一盤放了進去開始烤。

她端著烤好的餅乾來到奶奶房間，“奶奶，你嚐嚐我做的餅乾！”

奶奶一臉好奇，“這小東西是啥啊，怎麼聞著這麼香。”

柳之雲拿起一根餅乾在自己的手上比對著，“奶奶，你瞧，這個餅乾像不像手指！”

“真像，還真像小丫頭的手指頭！”

“對啦，奶奶這個就叫手指餅乾！”

“奶奶你看，我給你做了幾個金元寶形狀的，給小瑾他們做了有小兔子、小老虎、小馬、還有狼和小星星！”

“不錯啊，小云真是能幹，奶奶嘗一個！”

奶奶說著拿起一根餅乾就放在嘴巴旁邊咬了起來。

嘎嘣一聲，就斷掉了！

奶奶一開始還擔心這個小小硬硬的東西自己咬不動，沒想到這輕輕咬一下就碎在嘴巴里面了。

“好吃……太香了，有一股淡淡的雞蛋香味……”

“奶奶嘴巴真靈，這就是用雞蛋和麵粉做的呢！”

柳之雲給奶奶和自己泡了一杯茶，放在院子裡面，兩個人聊著天喝著茶吃著小餅乾。

過了差不多一個小時，剩下的兩鍋餅乾也烤好了。

“奶奶，你吃餅乾喝點茶水，是不是感覺胃特別舒服！”

“還真是小云！”

別說這古代生活要是一直這麼愜意下去就好了，每天研究一點新的東西吃，喂喂雞種種菜，看看藍天白雲。

這邊空氣又好，就是平時日常生活有些不太方便，尤其是在冬天的時候就好懷念洗衣機、電暖器這些。

……

嘭嘭碰……

“誰在外面?”

柳之雲突然聽到有人在敲自己家門！

這大白天的有誰來自己家裡！

她走到院子外面一看竟然是，“田大娘！”

“田大娘?”

田大娘看到柳之雲之後明顯感覺很尷尬不安，她雙手都不知道往哪裡放。

自從經歷過上次的事情之後，她就沒有臉見柳之雲，她覺得自己很對不起人家。

“小云……對不起，大娘對不起你！”

她從袖子裡面拿出來一個小布袋子，塞到柳之雲的手裡。

這一舉動給柳之雲看的是一臉懵，“這……這，這是幹嘛啊？大娘