第4章 請人做工(第2/2 頁)
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蛙在綠色的大圓盤上不停呱呱叫著,小鳥在池塘邊的柳樹上唱著動聽的歌,在這裡有能聞到花香,聽著鳥語,簡直就像在童話世界裡一樣。
春天有“小荷才露尖尖角”稚嫩嫩,盛夏有“碧荷綻露伴鳴蟬”清幽,金秋有“留得殘荷聽雨聲”意境,冬天有“雪浸七孔藕當知”領悟。
段雪依不由自主地駐足在那裡,前世她一直過著血雨腥風的日子,從來沒感受過這種平靜祥和的生活,她真希望可以永遠停留在這一刻。
做為資深吃貨的她只悲春傷秋了一會兒就想起了吃。荷花是藥用價值高的植物,荷的根、葉、花、果實都可入食和滋補入藥。
段雪依看到池塘裡那些還未完全綻放的荷花,心裡癢癢的,荷花做出來的食物該是怎樣一種美味呢?她迫不及待的想要嘗試一番。
於是,她讓春蘭、夏雨採摘荷花的各個部分準備回去親自做一桌美味的荷花宴。
回到莊子上她就徑直來到廚房,“小姐好!”廚房裡的婆子們很是納悶,向來十指不沾陽春水的小姐怎麼會來廚房。
“我要親自做菜,你們給我打下手吧!”小姐會做菜嗎?做出來的菜能吃嗎?廚娘們帶著疑惑加入其中。
夏雨帶著她們準備荷花原材料,段雪依在腦海中回憶各種荷花食譜,她相信荷花可以做出讓人垂涎欲滴的美味佳餚。
開幹,第一道美食:脆皮荷葉
被卷得整整齊齊的新鮮荷葉,包上一層面粉後油炸而成。乍一看,像極了一隻只方形餃子。段雪依夾起一隻釋放於唇齒之間,一股清香甜嫩的味道流淌出來,外酥內香,十分可口。
第二道菜:酥炸荷花瓣
選取鮮嫩的花瓣,均勻的裹上面粉和雞蛋,放在油鍋裡小火細炸,色澤金黃的荷花辦被撈起後
擺盤,猶如一件食物界的藝術珍品。荷花具有清火去燥,美容養顏,吃起來清甜可口,是炎炎夏日裡不可多得的驚豔小吃。
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