第三十一章 一切準備就緒(第2/2 頁)

裡，快速翻炒。田雞在鍋裡“滋滋”響，陳峰熟練地掌握著火候，不時翻動田雞，保證每一塊都能受熱均勻。

“海子，看著點，這火候重要得很。火大了容易糊，火小了炒不出香味。”陳峰一邊翻炒田雞，一邊跟羅海說。

羅海眼睛都不眨一下，不停點頭。沒一會兒，田雞炒得金黃酥脆，陳峰加了適量調料，又翻了幾下，讓田雞充分吸收調料的味道。

隨後，他把炒好的田雞盛出來，放一邊等著。

接著，陳峰又開始炒田螺。還是同樣的步驟，先把油燒熱，把調料放進去炒出香味，再倒田螺。田螺在鍋裡翻滾，陳峰拿著鏟子不停地攪拌，保證每個田螺都能裹上調料。

“炒田螺的時候得多炒會兒，讓田螺熟透，不然吃了容易拉肚子。”陳峰又提醒羅海。

炒了好一會兒，田螺也炒好了，連著炒了兩鍋才炒完，陳峰看看自己的成果，滿意地笑了。

“接下來，咱們再炒別的菜。”陳峰跟羅海說。兩人又忙著炒菜了。一道道美味的菜出鍋裝盆，廚房裡到處都是濃濃的香味。

最後，所有的菜都炒好了。陳峰和羅海看著擺滿桌子的菜，心裡滿是成就感。

總算是把所有菜都炒完嘍！這一通忙活，可真是把人累得夠嗆，尤其是炒那田螺，簡直太費勁啦！那兩大鍋田螺，估摸得有兩百來斤重喲。

陳峰直了直腰桿，擦了擦腦門上的汗珠子，跟羅海說道：“海子，咱先歇會兒吧。今兒個中午咱就吃點田雞配著窩窩頭對付對付得了，實在是沒心思煮飯啦，累得慌。”說完，陳峰拖著那累得不行的身子來到客廳，跟羅海一塊兒吃起了窩窩頭。